[发明专利]一种牛肉腌制用上料装置

说明书

本发明公开了一种牛肉腌制用上料装置，包括粉碎箱、第一保护外壳、第二保护外壳、导流板、开口、螺旋切割刀、第一齿轮、第二齿轮、第一电机、机架、加热箱、温控开关、加热丝、固定板、第一通孔、轴承、活动柱、第三齿轮、第四齿轮、第二电机、机箱、第二通孔、控制面板、单片机、安装板和安装孔。本发明通过第一电机带动若干个螺旋切割刀转动，可以有效的将结成块的食用盐进行粉碎，从而防止结块食用盐影响腌制效果，在一定程度上可以增加腌制效率；通过加热箱的加热作用，可以有效的将置于粉碎箱内食用盐内的水分蒸发，防止在天气潮湿时，水分过多而影响食用盐的质量，从而提升牛肉的腌制质量。

技术领域

本发明涉及一种上料机构，具体是一种牛肉腌制用上料装置，属于食品制作设备技术领域。

背景技术

牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，在我国一些地区，为了使牛肉具有更好的保质期，通常也进行腌制牛肉，在一些腌制牛肉生产厂家，通常使用专用的机械设备进行腌制。

使用食用盐腌制牛肉是常用腌制牛肉的一种方法，但是食用盐买回来时会有结团的情况，对腌制牛肉有一定的影响；在较为潮湿的地方，食用盐如果长期处于潮湿的环境下，容易影响食用盐的质量；并且，在使用食用盐腌制牛肉时，食用盐的用量是根据所腌制牛肉的量而定的，在腌制时，一般逐渐放入，而不是一次性将全部的食用盐放入牛肉中，比较麻烦。因此，针对上述问题提出一种牛肉腌制用上料装置。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种牛肉腌制用上料装置。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的，一种牛肉腌制用上料装置，包括食用盐处理机构和食用盐控量机构；

所述食用盐处理机构包括粉碎箱、导流板、开口、螺旋切割刀和第一齿轮，所述粉碎箱的内壁转动连接有若干相同的螺旋切割刀，若干所述螺旋切割刀的一端均活动贯穿粉碎箱的侧壁并固接有第一齿轮，位于最低端的所述第一齿轮啮合连接有第二齿轮，所述第二齿轮固接在第一电机的输出端，所述第一电机固接在机架的内部，所述机架固接在粉碎箱的外壁一侧，所述粉碎箱的内壁底端套接有加热箱，所述加热箱的内壁等距固接有若干相同的加热丝，所述加热箱的内壁固接有温控开关；

所述食用盐控量机构包括固定板、第一通孔、轴承、活动柱和第三齿轮，所述粉碎箱的内壁套接有固定板，所述固定板的表面均匀开设有若干相同的第一通孔，所述粉碎箱的内壁底端通过轴承转动套接活动柱，所述活动柱的内部均匀开设有若干相同的第二通孔，所述活动柱的底端置于粉碎箱外部，所述活动柱的外壁底端套接有第三齿轮，所述第三齿轮啮合连接第四齿轮，所述第四齿轮固接在第二电机的输出端，所述第二电机固接在机箱的内部，所述机箱固接在粉碎箱的外壁底端。

优选的，所述粉碎箱的内壁顶端套接有导流板，所述导流板的中央位置开设有开口。

优选的，相邻的两个所述第一齿轮之间相互啮合。

优选的，所述粉碎箱的外壁顶端固接有第一保护外壳，若干所述第一齿轮、所述第二齿轮、所述第一电机和所述机架均置于第一保护外壳的内部。

优选的，若干所述加热丝均电性连接温控开关。

优选的，若干所述第一通孔与若干所述第二通孔之间一一对应，且所述第一通孔的孔径等于第二通孔的孔径。

优选的，所述粉碎箱的外壁底端套接有第二保护外壳，所述机箱、所述第二电机和所述第四齿轮均置于第二保护外壳的内部。

优选的，所述第二保护外壳的外壁内嵌安装有控制面板，所述控制面板电性连接单片机，所述单片机固接在粉碎箱的外壁底端，且所述单片机置于第二保护外壳的内部，所述单片机电性连接第二电机。

优选的，所述第二保护外壳的底端套接有安装板，所述安装板的表面均匀开设有若干相同的安装孔。