[发明专利]一种具有煎烤功能的空气炸锅

说明书

本发明公开了一种具有煎烤功能的空气炸锅，壳体的下部内设置烹饪腔室，烹饪腔室内装配有抽屉组件，壳体的上部内设置电机和PCB主控板，电机的输出轴上从上至下设置散热风叶和热风风叶，热风风叶的下方设置加热盘管，散热风叶和热风风叶之间设置隔热体和隔热罩，隔热体和隔热罩之间留有间隙，加热盘管的下方设置可拆卸防护网；抽屉组件包括有抽屉壳板、外锅体以及可拆卸的内锅体，抽屉壳板与外锅体相固定，内锅体的侧壁上制有通气槽，内锅体的侧壁与外锅体之间设置气流间隙；壳体的上端装配有煎烤组件，煎烤组件从上之下包括有烤盘、加热管以及隔热板。其优点在于：结构合理、紧凑，散热性能好，能够同时进行空炸操作和煎烤操作。

技术领域

本发明涉及空气炸锅制造技术领域，尤其指一种具有煎烤功能的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是利用高速空气循环技术来烹饪食物的一种家用电器，其使空气通过顶部烘烤装置快速加热，再通过大功率风扇使热空气在食物篮内部形成急速循环的热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感。

空气炸锅在烹饪时，少油甚至不用油，避免了油炸食材而导致食用者摄入过多的油分，而所烹饪出的食物又可以像油炸过一样，且烹饪方法简单、安全，避免了油炸食材过程中被飞溅的油滴烫伤的风险；相比于油炸食品，使用空气炸锅来烹饪食物更为方便、安全，因此，现在空气炸锅十分受到人们的欢迎而越来越多地进入到人们的家庭中。

煎烤器是一种由发热管产生热量传递至烤盘，再由烤盘来煎烤食材的一种家用电器；煎烤器也越来越多地进入到人们的家庭中。

但是，目前的空气炸锅以及煎烤器功能单一，而空气炸锅、煎烤器又不是每天都会使用到，尤其煎烤器使用的频率并不高，购置的空气炸锅、煎烤器会暂用储存空间。由于空气炸锅与烤箱的烹饪方式有点类似，都是在封闭的空间内对食材进行烹制，目前生产厂家开发了一些具有烤箱功能的空气炸锅，但是，由于烹饪空间是共用的，使用时，只能选择空气炸锅功能或者烤箱功能，且烤制食物时无法体验煎烤食物所带来的快乐，因此其结构有待进一步改进。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供结构合理、紧凑，散热性能好，能够同时进行空炸操作和煎烤操作的一种具有煎烤功能的空气炸锅。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：

一种具有煎烤功能的空气炸锅，包括有壳体，所述的壳体的下部内设置有烹饪腔室，所述的烹饪腔室内装配有抽屉组件，所述的壳体的上部内设置有电机和PCB主控板，PCB主控板与控制面板信号连接，PCB主控板与控制电路相连接，所述的电机的输出轴上从上至下设置有散热风叶和热风风叶，所述的热风风叶的下方设置有加热盘管，所述的散热风叶和热风风叶之间设置有隔热体和隔热罩，隔热体和隔热罩之间留有间隙，所述的加热盘管的下方设置有可拆卸防护网；所述的抽屉组件包括有抽屉壳板、外锅体以及可拆卸的内锅体，所述的抽屉壳板与外锅体相固定，所述的内锅体的侧壁上制有通气槽，所述的内锅体的侧壁与外锅体之间设置有气流间隙；所述的壳体的上端装配有煎烤组件，所述的煎烤组件从上之下包括有烤盘、加热管以及隔热板，所述的加热管、加热盘管以及电机分别与PCB主控板信号连接。

优化的技术措施还包括：

所述的内锅体上固定有手柄，所述的手柄上部嵌配于抽屉壳板的U形凹槽内，所述的手柄内设置有按钮，该按钮的下端与锁扣部相连接，所述的锁扣部下端的扣钩与抽屉壳板内的锁扣相扣配合，所述的按钮与手柄之间设置有复位弹簧；所述的手柄上在所述按钮上方设置有推盖。

所述的控制电路中，加热管与加热盘管相并联，加热管上串接有恒温器,电机与加热盘管相并联；总路上设置有第一开关，加热管所在支路中设置有第二开关。