[发明专利]一种雕梅胚挤压装置

说明书

本发明涉及一种雕梅胚挤压装置，属于食品加工机械领域，所述的雕梅胚挤压装置包括机架、输送组件、挤压组件、出梅口，所述的输送组件安装在机架的顶部，挤压组件固定安装在机架上，且挤压组件的挤压部位于输送组件的中部上方，输送组件的出料端安装有出梅口；本发明通过输送组件将雕梅坯输送到挤压组件下方，通过挤压组件挤压后，再通过输送组件输出到出梅口输出，从而完成雕梅胚的挤压生产。本发明采用机械代替手工操作，提高劳动效率，解放劳动力；并且可以提高食品加工的卫生水平，使食品安全得到了保障；采用自动检测控制装置精确控制梅果加工位置及加工过程；解决了雕梅生产中挤压工序机械化需求。

技术领域

本发明属于食品加工机械领域，具体地说，涉及一种雕梅胚挤压装置。

背景技术

雕梅是云南大理的传统小吃，雕梅产业是大理洱源县的经济支柱产业之一，目前的雕梅生产基本依靠手工完成，没有成套的机械化加工设备。雕梅生产工艺为雕刻-去核-挤压-排列-腌制等。现有关于雕梅生产机械都是关于雕刻去核部分的（一种梅子雕刻装置，201420455403.0；一种梅子鲜果雕刻去核装置201510452911.2；一种梅果雕刻加工机构201711214768.9），并没有针对雕梅挤压工序的装置，而目前基本都是人为采用一些简单的工具雕梅进行挤压，这样不仅大大的增加工作人员的工作量，同时工作效率非常低下，不能满足生产需要，同时，采用人力进行雕梅的挤压，工作人员不免会在加工期间接触外界事物，容易导致雕梅的加工达不到食品加工的卫生水平。

发明内容

为了克服背景技术中存在的问题，本发明提供了一种雕梅胚挤压装置，用机械代替手工操作，提高劳动效率，解放劳动力；并且可以提高食品加工的卫生水平，使食品安全得到了保障；采用自动检测控制装置精确精确控制梅果加工位置及加工过程；解决了雕梅生产中挤压工序机械化需求。

为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：

所述的雕梅胚挤压装置包括机架1、输送组件2、挤压组件3、出梅口6，所述的输送组件2安装在机架1的顶部，挤压组件3固定安装在机架1上，且挤压组件3的挤压部位于输送组件2的中部上方，输送组件2的出料端安装有出梅口6。

进一步，所述的输送组件2包括输送电机21、输送电机支架22、主动滚筒23、从动滚筒24、输送带25、带座轴承I26、联轴器I27，所述的输送电机21通过输送电机支架22固定安装在机架1上，从动滚筒24与主动滚筒23分别通过带座轴承I26安装在机架1的左右两端顶部，输送带25安装在主动滚筒23与从动滚筒24上，主动滚筒23通过联轴器I27与输送电机21的动力输出轴连接。

进一步，所述的输送带25上加工有梅果定位槽44，梅果定位槽44的右侧设置有挡梅块43。

进一步，所述的挤压组件3包括挤压支架31、垫板32、中间支撑架33、挤压杆组件34、挤压轴35、挤压电机36、挤压电机支架37、联轴器Ⅱ38、偏心轮39、带座轴承Ⅱ40，所述的机架1的前后两侧顶部分别安装有一个挤压支架31，挤压轴35的两端分别通过一个带座轴承Ⅱ40安装在两个挤压支架31的顶部，挤压轴35的中部安装有有一个偏心轮39，挤压轴35其中一端通过联轴器Ⅱ38与挤压电机36的动力输出轴连接，挤压电机36通过挤压电机支架37安装在与其相邻的一个挤压支架31上，两个挤压支架31的中部固定安装有一个中间支撑架33，中间支撑架33上安装有与偏心轮39匹配工作的挤压杆组件34，中间支撑架33的下方安装有垫板32，且垫板32位于输送组件2的输送部件的下方。

进一步，所述的挤压杆组件34包括弹簧18、挤压杆19、大挤压盘20、小挤压盘17，所所述的中间支撑架33的中部开设有一个与偏心轮39正对的通孔，挤压杆19安装在该通孔内，挤压杆19位于中间支撑架33之上的部分套接有一个弹簧18，挤压杆19的上端与下端分别安装有小挤压盘17与大挤压盘20，弹簧18位于小挤压盘17与中间支撑架33之间。