[发明专利]用于热饮制备的蒸汽分配设备

说明书

用于制备热饮的蒸汽分配设备包括：蒸煮器(1)；蒸汽棒(8)；蒸汽供给导管(6)，其与蒸煮器(1)的第一出口(4)连接并被构造成将蒸汽输送到棒(8)；以及阀(7)，其用于将蒸汽输送到棒(8)并将冷凝水排出。阀(7)包括：中空体(12)；蒸汽入口连接件(11)；蒸汽出口连接件(18)；排出连接件(19)，其用于排出冷凝水；盒(17)，其在轴向上收纳在所述中空体(11)中并能够绕着所述纵向轴线(X‑X)沿任一方向进行角运动；以及控制钮(16)，其在轴向上与所述盒(17)连接，以对盒赋予所述角运动。

技术领域

本发明涉及用于制备热饮(hot beverage)的蒸汽分配设备，其具有将在从先前的分配操作起经过的阀关闭时间期间形成在位于阀上游的蒸汽导管中的冷凝水预先排出的装置。

背景技术

如已知的，例如，用于酒吧、餐厅和类似设施的速溶咖啡机通常配备有用于产生蒸汽的蒸煮器和用于将如此产生的蒸汽分配到容器中的蒸汽棒。传统上，由棒分配的蒸汽用于加热普遍被称为“卡布奇诺咖啡”的饮料制备用的牛奶和/或使普遍被称为“卡布奇诺咖啡”的饮料制备用的牛奶起泡。

更详细地，蒸煮器包括出口，其经由供给导管与分配阀连接，进而与蒸汽棒连接。

由于在一个蒸汽分配操作与另一蒸汽分配操作之间经过了一定的时间段，所以实际上将会发现，尽管提供了适当的隔热，但是蒸汽供给导管的位于蒸煮器的出口与分配阀之间的部分中的温度的下降会导致蒸汽在导管的该部分中冷凝。

这会导致冷凝液的形成，取决于导管的该部分的尺寸和长度以及其隔热条件和从上次蒸汽分配操作起所经过的时间，冷凝液能够达到并超过10克或12克的量。

如果没有从形成有该冷凝液的导管中将冷凝液移除，则在为了加热牛奶而正在通过蒸汽棒分配蒸汽时，该冷凝液会最终注入变热的牛奶中，并且考虑到冷凝液的密度相对于牛奶较低，冷凝液会留在牛奶的表面，由此会在消费者中引起不愉快的感受。

在现有技术中，已经尝试通过各种配置来解决蒸汽供给导管中的冷凝液的问题。

这些尝试中的一个尝试在于，改善导管的将蒸汽供给到阀的部分的隔热效率。

一个不同的已知方案在于，在导管的可能发生冷凝的部分中设置加热元件，其在一个蒸汽分配操作与另一蒸汽分配操作之间始终起作用。

这些通常是昂贵且效率低下的技术方案。

另一现有技术的替代方案在于，在将蒸汽棒引入待加热的流体之前，通过简单地打开分配阀并在短时间内保持分配阀打开，来移除形成在分配阀上游的冷凝液。

然而，该操作方法的缺点在于，冷凝液会被自由地排到机器的杯架上，伴随着热水和蒸汽的飞溅的产生，并且可能弄脏台面。

发明内容

本发明的目的是通过使分配阀配备如下装置，来消除在蒸汽供给导管的位于分配阀上游的部分中产生的冷凝水：该装置能够由分配阀自身致动，并且将冷凝水引向收集和排出导管，而通过对阀的额外操作使纯蒸汽分配到蒸汽棒中。

如在下文更好地解释的，该目的和其它目的通过具有如所附方案1所述的特征的用于制备热饮的蒸汽分配设备来实现。

附图说明

现在将参照本发明的借助于例示性而非限制性给出的且示出在附图中的一个实施方式更详细地描述本发明，在附图中：

-图1示出了根据本发明的用于制备热饮的蒸汽分配设备的某些元件的示意图；

-图2示出了阀的当从对于来自设备的蒸煮器的蒸汽而言的蒸汽入口侧观察时的立体图；

-图3示出了蒸汽分配阀的立体截面图，其中冷凝水排出装置处于其关闭位置；