[发明专利]一种富硒葡萄酒和制作方法在审
| 申请号： | 201910921179.7 | 申请日： | 2019-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN110564537A | 公开（公告）日： | 2019-12-13 |
| 发明（设计）人： | 黄开颜 | 申请（专利权）人： | 黄开颜 |
| 主分类号： | C12G1/02 | 分类号： | C12G1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 富硒葡萄酒 葡萄酒 发酵工艺 亚硒酸钠 富含 助消化 糖类 综合免疫力 白藜芦醇 辅助功效 五羟黄酮 心血管病 延缓衰老 有机转化 原花色素 增强免疫 微量元素 矿物质 脑血栓 蛋氨酸 儿茶素 氟化物 抗氧化 可调的 类黄酮 肾结石 有机酸 有机硒 氨基酸 乳腺癌 补硒 酵母 维生素 预防 蛋白质 配方 饮用 葡萄 制作 开发 | ||
【权利要求书】：
1.一种富硒葡萄酒和制作方法由下述材料：葡萄、亚硒酸钠、糖类、酵母组成。
2.根据权利要求1所述一种富硒葡萄酒和制作方法，其特征在于采用发酵工艺法制成。
3.根据权利要求1或2所述一种富硒葡萄酒和制作方法，其特征在于，无机亚硒酸钠在葡萄酒生产过程中通过生物转化成有机硒。
4.根据权利要求1或2或3所述一种富硒葡萄酒和制作方法，其特征在于，每100ml富硒葡萄酒的硒元素含量≥：75ug。
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