[发明专利]一种叶绿素冻干粉及其制备方法

权利要求书

1.一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述冻干粉的配方包括：叶绿素0.05~0.15%，赋形剂8~9.25%，水相90.75~91.85%。

2.根据权利要求1所述的一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述冻干粉的配方包括：叶绿素0.1%，赋形剂9.15%，水相90.75%。

3.根据权利要求1所述的一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述赋形剂包括甘露醇、蔗糖、海藻糖、葡萄糖、氯化钠、乳糖、组氨酸、精氨酸、甘氨酸、透明质酸、聚谷氨酸其中的一种或几种。

4.根据权利要求1所述的一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述水相包括水、PEG-400、TW-20的其中一种或几种。

5.根据权利要求1所述的一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述叶绿素0.05~0.15%，甘露醇3~5%，海藻糖3~5%，聚谷氨酸0.4~0.5%，透明质酸0.1~0.2%，赖氨酸0.1~0.3%，精氨酸0.2~0.3%，组氨酸0.1~0.2%，水90.8~91.85%。

6.一种叶绿素冻干粉的制备方法，其特征在于，包括

S11.将赋形剂加入水相中，200~500转/min搅拌溶解完全，得到混合液；

S12.将混合液过滤后灭菌，加入叶绿素，得到母液；

S13.将母液冷冻干燥得到冻干粉。

7.根据权利要求1所述的一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述S11步骤中的赋形剂包括甘露醇、海藻糖、聚谷氨酸、透明质酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸，所述将赋形剂加入水相包括：

S111.将甘露醇、海藻糖、聚谷氨酸、透明质酸依次加入水相中，200~500转/min搅拌溶解完全；

S112.再加入精氨酸、组氨酸、赖氨酸。

8.根据权利要求1所述的一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述水相为水。

9.根据权利要求1所述的一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述过滤为：在-0.09~0.1MPa下用0.22μm的滤膜过滤；所述灭菌为：将滤液在110~130摄氏度下高温蒸汽灭菌10~30min；所述加入叶绿素时温度≤45摄氏度。

10.根据权利要求1所述的一种叶绿素冻干粉，其特征在于，所述冷冻干燥为：设定板层温度-35~-30℃，预冻时间5~6h；预冻结束后，当后箱温度达到-50~-40℃时，开始抽真空，当真空度下降到0.6~0.8mbar后开始升温；一次干燥阶段，先设定板层温度-20~-10℃，8~12h，然后再设定板层温度-5~5℃，持续1~3h；解析干燥阶段，设定板层温度8~15℃，持续时间1~3h，再设定板层温度20~40℃，持续5~8h。