[发明专利]一种黑玉米须复合代用茶及其制备方法在审
申请号: | 201910675459.4 | 申请日: | 2019-07-25 |
公开(公告)号: | CN112293536A | 公开(公告)日: | 2021-02-02 |
发明(设计)人: | 李靖元;柳青;王莹;闻其龙;陈月;郑栋文;苏桂芳;金秀莲 | 申请(专利权)人: | 吉林省绿色食品工程研究院 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34;A61K36/899;A61P3/08;A61P39/06 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 130022 吉林省长春市南*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 玉米须 复合 用茶 及其 制备 方法 | ||
1.一种黑玉米须复合代用茶,其特征在于:
所述黑玉米须复合代用茶由黑玉米须、玉竹、大米组成;
黑玉米须为新鲜黑玉米须;
玉竹为市售干燥玉竹根茎;
大米为市售大米;
重量百分比为:黑玉米须50-60%、玉竹20-30%、大米15-25%。
2.一种黑玉米须复合代用茶的制备工艺,其特征在于所述制备工艺包括如下步骤:
A、黑玉米须干燥处理:筛选新鲜黑玉米须,去除杂质及发霉部分,清洗、沥水、干燥后备用;
B、制备锅巴:大米蒸熟后辊压摊平在烤盘中,热风循环上下火进行烤制,即为锅巴,冷却后备用;
C、破碎:每种原料分别进行破碎、过筛网,备用;
D、复配:原料按照重量比例进行复配,混合均匀;
E、包装:使用pet纤维茶包袋包装,每包1-4g,即为成品。
3.根据权利要求2A所述,干燥后玉米须水分含量为10-13%。
4.根据权利要求2B所述,摊平厚度应为0.2-0.5cm。
5.根据权利要求2B所述,烤箱温度应为150-220℃,预热时间为5-10min,烤制时间为15-45min。
6.根据权利要求2C所述,筛网直径应为20-50目(270-830μm)之间。
7.根据权利要求2E所述,成品的水分含量应≤13%。
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