[发明专利]一种中央烟道系统的目标风量控制方法

说明书

一种中央烟道系统的目标风量控制方法，包括安装在厨房室内的吸油烟机和灶具，吸油烟机的内部烟道和公用烟道相连通以构成排烟通道，在排烟通道内安装有风机，在灶具上设有锅，其特征在于：在锅上安装有用来检测锅运动方式的运动传感器，在灶具上安装有用来检测锅底温度的温度传感器，还包括有通过读取所述运动传感器和温度传感器信息来控制所述风机风量的控制器。该中央烟道系统的目标风量控制方法可以通过安装在锅上的运动传感器对用户拿锅动作信息进行分析并预测可能出现的大油烟情况，由此进行前置化的预测油烟突变的趋势，并且，还可以通过温度传感器测得的锅底温度值进行阈值判断后，对风机档位和目标风量作自适应调整，进而提升用户体验。

技术领域

本发明涉及一种中央烟道系统，尤其是涉及一种中央烟道系统及其目标风量控制方法。

背景技术

吸油烟机是人们日常做菜吸油烟必备的电器，传统吸油烟机的电机采用固定档位或者转速，对烟道阻力及门窗同时开启时自然风对流的抗干扰自适应能力差。用户烹饪过程中油烟发生量是变化的曲线，通过实验容易发现一般大烟主要出现在菜、调料、水等下锅的瞬间，及用户颠锅翻炒的过程中，其他烹饪时间烟量比较小，且变化不大，而高层公用烟道由于接入的用户数一般比较大(常见的为多少楼层就有多少用户共用一个公用烟道)设计之初为了尽可能小的占用住宅面积，一般同时开机率设计的比较小(例如40％)，开机率增加或者烟道内风量增加容易导致拥堵、倒灌情况。高层风量中央控制类吸油烟机一般采用每层风量控制的方法，将目标流量控制在一定范围内，满足基本排烟需求，可以一定程度解决不同楼层流量分布不均匀的问题，但是难以应对突然增大的油烟和干扰。现有的传统油烟逃逸干扰检测方法主要是用油烟传感器或者摄像头检测有无烟雾出现或者量化数值的变化判断油烟大小和有无逃逸，这些检测方法都是等油烟弥漫出来后再增加转速或者目标风量进行后置反馈式的吸附，虽然，能够根据油烟大小进行智能控制，但总体来说，等传感器检测到油烟的时候，有一部分油烟已经逃逸了，再吸附也只是减少后续的油烟逃逸量。

如专利号为201310273983.1(申请公布号为CN 103353136 A)的中国发明专利申请所公开的《一种具有风量调节功能的吸油烟机及其控制系统和控制方法》，该吸油烟机的控制系统包括电源模块、电机驱动模块、系统控制模块，系统控制模块包括主控芯片、从控芯片、传感器组，主控芯片与传感器组连接，电机驱动模块由智能功率模块、电机驱动芯片、采样及保护电路组成，传感器组检测吸油烟机运行状态并输入到主控芯片，主控芯片对吸油烟机运行状态判断后确定风量值发送给电机驱动模块，从而驱动直流电机工作，其通过进风口油烟和水气传感器来检测进风口的油烟和水气浓度，根据油烟浓度或水汽浓度偏离初始设定范围的偏离量计算风量的补偿量并调整当前的风量值。上述自动风量调节控制装置和控制方法，具有一定的滞后性，因从传感器组感知油烟或水汽浓度偏离初始设定范围的偏离量计算风量的补偿量并确定当前所需的风量值，并使风机电机的转速达到所需风量档位的值，需要一定的时间，如在爆炒时，开始时吸油烟机的风机电机尚未转动或仍处在小档风量的转速，在油烟传感器感知这较大浓度油烟信息并传输给控制装置，在控制装置使风机电机的转速达到足以排出当前油烟所需的较大风量档位的值前，已有部分油烟向外扩散，污染厨房环境。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术，提供一种能够通过获取锅的运动方式来控制风机风量的中央烟道系统。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对上述现有技术，提供一种能够根据前置化预判可能出现的干扰情况对风量作自适应调整的中央烟道系统的目标风量控制方法。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：该中央烟道系统，包括安装在厨房室内的吸油烟机和灶具，所述吸油烟机的内部烟道和公用烟道相连通以构成排烟通道，在所述排烟通道内安装有风机，在所述灶具上设有锅，其特征在于：在锅上安装有用来检测锅运动方式的运动传感器，在灶具上安装有用来检测锅底温度的温度传感器，还包括有通过读取所述运动传感器和温度传感器信息来控制所述风机风量的控制器。