[发明专利]一种断节参的产地加工方法

说明书

一种断节参的产地加工方法，将采挖的断节参按大小分档，用水淘洗、去毛须；而后将洗净的断节参加入沸水中煎煮、取出、晾至五成干，再切片，干燥，并保持干燥后的断节参水分不超过14%即可；本发明结合新鲜断节参药材自身具有水分的特点，对药材进行煮制处理，以减少操作步骤，从而避免断节参药材中有效成分流失，保证断节参的药效，与现有记载的方法比较，不仅节省时间、人力和能耗，且加工后的药材质软，更利于切制，药材损耗少，质量均匀。

技术领域

本发明涉及中药饮片加工技术领域，尤其涉及一种断节参的产地加工方法。

背景技术

断节参始载于《红河中草药》，别名对节参、青洋参，具有壮腰健肾、强筋骨，解毒功效，用于肾虚腰痛，病后体虚，营养不良，跌打损伤，骨折。断节参为萝藦科植物昆明杯冠藤Cynanchum wallichii Wight的干燥根，是成药虎力散片的主药之一。断节参分布于中国广西、贵州、云南、四川和西藏等省区，生长于海拔1500～2800米的山地、溪谷疏林中或山坡路边。

2005年版《云南省中药材标准》规定了断节参的产地加工方法为“秋、冬季采挖，洗净，切成片，晒干”；2014年版《江西省中药材标准》规定了断节参的产地加工方法为“秋、冬二季采挖，洗净，切片，晒干”，但这两个省份的中药材标准中关于断节参的产地加工方法均未对切片前的软化方法做规定，该产地加工方法存在以下问题：(1)该方法较简单粗糙，可操作性不强，不利于工业化生产；(2) 该方法未明确采挖多少年生的断节参；(3)该方法是针对采挖干燥的断节参进行处理，包括将新鲜的断节参药材干燥及断节参切片后再干燥两个步骤，增加了操作步骤；(4)对干燥的药材进行处理，增加了洗净难度，延长了煎煮时间，降低了加工效率；(5)对干燥的断节参药材进行洗净、切片和再次干燥，易导致有效成分损失，进而降低断节参的质量。

发明内容

本发明所解决的技术问题在于提供一种断节参的产地加工方法，以解决上述背景技术中的缺点。

本发明所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种断节参的产地加工方法，具体步骤如下：

1)采挖：采挖生长大于2年的断节参肉质根；

2)淘洗：将附着在新鲜采挖的断节参上大块泥沙抖落，挑选出混在断节参中的杂质，再用滚筒式洗药机淘洗干净，趁鲜去除断节参的残茎和毛须，最后用刀削掉断节参头尾；

3)软化：将去掉头尾的断节参加入蒸煮锅中沸水煎煮3～5分钟，取出，晾至五成干；

4)切片：将晾晒后的断节参用多功能切药机切成片；

5)干燥：将切成圆片的断节参片用托盘装好，每盘装断节参片厚度为2～6cm，置于40～60℃温度条件下的热风循环烘箱干燥，保持干燥后的断节参水分不超过14％即可。

有益效果：本发明结合新鲜断节参药材自身具有水分的特点，对药材进行煮制处理，以减少操作步骤，从而避免断节参药材中有效成分流失，保证断节参的药效，与2014年版《江西省中药材标准》及 2005年版《云南省中药材标准》记载的方法比较，不仅节省时间、人力和能耗，且加工后的药材质软，更利于切制，药材损耗少，质量均匀。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

一种断节参的产地加工方法，具体步骤如下：

1)采挖：将生长3年断节参在秋季挖出肉质根；

2)淘洗：将附着在新鲜采挖的断节参上大块泥沙抖落，挑选出混在断节参中的杂质，再用滚筒式洗药机淘洗干净，趁鲜去除断节参的残茎和毛须，最后用刀削掉断节参头尾；