[发明专利]一种孕妇补方代餐粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种孕妇补方代餐粉及其制备方法，所述孕妇补方代餐粉包括薏米15‑25份，红薯粉3‑5份，羊奶粉5‑8份、核桃仁5‑10份，黑芝麻10‑15份，山药粉2‑6份，南瓜子仁3‑8份，苹果干1‑6份，大枣10‑14份，小麦胚芽粉10‑20份。本发明添加的薏米、红薯粉、黑芝麻、山药粉、小麦胚芽粉均为农作物果实，其既能达到孕妇营养补充的效果又能使食用者达到饱腹感，同时不会出现厌食的症状，而且能够有效的调节孕吐、干呕、腹胀等问题，具有易吸收的优点，还可以促消化，美容养颜。

技术领域

本发明涉及代餐粉领域，具体为一种孕妇补方代餐粉及其制备方法。

背景技术

孕妇是怀孕的妇女，是人类社会的一个身份，她们有共同的心理、生理特征，以及消费需要。孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育，均有很重要的作用。

而孕妇由于身份的特殊，以及身体机能、身体素质、所需的各种营养物质在怀孕十个月中与往常是不相同的，身体不仅变的娇弱，而且需要的营养更加的丰富。孕妇的营养一般都靠饮食来维护，以营养均衡和理、荤素搭配、粗细结合、饥饱适度为主要原则。但是，孕妇妊娠早期，孕妇体内绒毛膜促性腺激素(HCG)增多，胃酸分泌减少及胃排空时间延长，导致食欲不振、恶心、呕吐等一系列反应。

但是现在有些食品营养丰富但是味道不是非常的好，有的就是营养物质过少，对于母亲和婴儿的吸收都起不到良好的作用，并且有许多的孕妇身体敏感，对于食物有着要求，往往有许多的食品就没法食用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种孕妇补方代餐粉及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种孕妇补方代餐粉，所述孕妇补方代餐粉包括薏米15-25份、红薯粉3-5份、羊奶粉5-8份、核桃仁5-10份、黑芝麻10-15份、山药粉2-6份、南瓜子仁3-8份、苹果干1-6份、大枣10-14份、小麦胚芽粉10-20份。

优选的，孕妇补方代餐粉含有如下组成成分和含量：薏米15份、红薯粉5份、羊奶粉8份、核桃仁5份、黑芝麻10份、山药粉6份、南瓜子仁3份、苹果干3份、大枣10份、小麦胚芽粉10份。

本发明还提供了上述孕妇补方代餐粉的制备方法，包括以下步骤：

S1：按如下质量百分比分别称量下述各组分：薏米15份、红薯粉5份、羊奶粉8份、核桃仁5份、黑芝麻10份、山药粉6份、南瓜子仁3份、苹果干3份、大枣10份、小麦胚芽粉10份；

S2：将S1中薏米、核桃仁、黑芝麻洗净，烘干，大枣洗净去核，沥干，放入干燥机中干燥；

S3：将S2中的薏米放入研磨机研磨，然后加入黑芝麻继续研磨得到混合物一，将大枣放入粉碎机内进行粉碎，然后加入核桃仁与南瓜子仁进行混合粉碎，混合粉碎后得到混合物二，混合物二过60-80目筛；

S4：将S3中制得的混合物一与混合物二加入混合机进行混合搅打，然后依次加入红薯粉、山药粉、羊奶粉与小麦胚芽粉进行混合搅打，最后，放入苹果干进行混合制得孕妇补方代餐粉。

优选的，苹果干呈粒状，其粒径为0.6-0.8cm。

优选的，将S4中制得儿童代餐粉放入干燥机进行干燥，干燥后物料中的水含量2-5％，密闭保存20-26小时后，进行分装，包装、质检、入库。

优选的，干燥机的干燥温度为50℃-54℃，干燥时间为12-18小时。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：