[发明专利]一种虹鳟海水驯化方法

说明书

一种虹鳟海水驯化方法，其特征在于，在虹鳟入海养殖前利用人工补光延长光照，使淡水中养殖的大规格鱼种在生理上向耐盐方向转变，之后采用盐度两步过渡方式进行海水驯化。由于海水养殖虹鳟在鱼肉品质、不占用土地、节淡水、苗种易获得等方面的优势，人们开始海水养殖虹鳟，但如果操作不当，淡水中培育的大规格虹鳟鱼种在驯化入海的过程中会对鱼类产生较大伤害，甚至会出现大规模死亡。本方法对海水驯化的虹鳟伤害较小，操作简便。

技术领域

本发明属于水产养殖和海洋资源开发领域，具体涉及一种将淡水养殖的虹鳟鱼种驯化到海水中养殖的方法，可用于增加海水鱼类养殖种类，支撑深远海鱼类养殖发展。

背景技术

我国淡水养殖鲑鳟鱼类的产量有4.4万吨，主要是虹鳟，然而海水养殖的鲑鳟鱼类产量很低。近几年，由于利用黄海冷水团养殖鲑鳟鱼类方法的实施，我国开始重视发展鲑鳟鱼类的海水养殖，同时，在黄海冷水团海域养殖鲑鳟鱼类也成了我国海水养殖走向深远海的突破口。

考虑到海水养殖虹鳟在苗种易获得、鱼肉品质、不占用土地、节淡水等方面的优势，人们已开始海水养殖虹鳟，但是，如果如操作不当，淡水中培育的大规格虹鳟鱼种在驯化入海的过程中会出现大量受伤，甚至会出现大规模死亡情况，因此科学的盐度驯化技术就成为海水养殖虹鳟生产过程的关键技术之一。

发明内容

本发明的目的是提供一种虹鳟海水驯化方法，以克服现有技术中难以将淡水养殖的虹鳟鱼种安全驯化到海水中养殖的不足。

一种虹鳟海水驯化方法，其特征在于包括以下步骤：

⑴当淡水中培育的虹鳟鱼种规格达到150g或体全长达到23cm，且最大不超过入海窗口期规格即400g时，开启1周内由自然光转入人工补光的长光照养殖模式，即每天日落前进行人工补光；第一天补光1小时，之后每天延长人工补光1小时，使得养殖水体一天的光照总时间在一周内达到18小时；

⑵之后再持续养殖4周，养殖水体采用每天18小时光照、6小时黑暗的光照周期；

⑶再直接将养殖的虹鳟鱼种转入盐度14±2左右的半咸水中，停食，暂养1天；

⑷接着，以每天增加3‰盐度的速度提高驯养水体的盐度，直到与所在区域养殖水体的盐度相同时停止；期间停止投喂饲料；

⑸再在所在区域养殖水体的盐度下暂养2天，之后转入海水中养殖。

所述的虹鳟，包括陆封型虹鳟和洄游型硬头鳟及所述它们的三倍体、全雌和转基因个体。

步骤（1）所述的人工补光的长光照养殖模式所用的设备，可以是设置在距养殖水面不超过2m位置的白光LED灯，功率为0.30W/m²；

鲑鳟鱼类入海或银化与光照周期、盐度、温度、规格（年龄）等有关。在养殖条件下，对于达到一定规格（年龄）的鲑鳟鱼可以通过人为调节光照周期和盐度来诱导提前适应海水环境。

虹鳟与大西洋鲑等鱼类在盐度适应性方面有很大不同，后者在达到一定规格后可直接从淡水进入海水，而虹鳟则除需要达到一定规格外，还需采用环境控制技术使虹鳟在生理上逐渐发生向适应海水盐度方面转变后才可入海。

本发明的虹鳟海水驯化方法，在入海前利用人工补光延长光照，使淡水中养殖的大规格鱼种在生理上向耐盐方向转变，之后采用盐度两步过渡方式进行海水驯化。本方法对养殖鱼类伤害较小、操作简便等优点，是一种海水养殖向深远海发展的急需技术。

具体实施方式

以在临沂山区淡水水池养殖硬头鳟鱼种，在日照海边水池进行硬头鳟盐度驯化为例，说明本方法的应用步骤如下：

⑴从初冬至次年春季，当在临沂山区淡水中培育的硬头鳟鱼种规格达到150g（体全长约23cm）左右时，开启设置在养殖水面以上2m上下处的白光LED灯，功率为0.30W/m²。