[发明专利]一种中药饮片的防霉防虫保藏方法

说明书

本发明公开了一种中药饮片的防霉防虫保藏方法，提供的方法具有较长的防霉防虫保藏时间，提高了其防霉防虫效果，操作简便易行，成本较低；将中药饮片进行梯度冷冻‑解冻的低温循环处理，可以充分去除中药饮片中的水分，而不损失其中有效成分，达到更好的干燥效果，避免了高温干燥带来的有效成分挥发的问题；利用氨基酸果糖、明胶、木薯粉和壳聚糖制成防霉剂，喷洒在中药饮片表面，干燥后成膜，不仅阻挡了外部水汽和细菌的入侵，同时，可以长久地吸附在中药饮片比傲慢，发挥其防霉防虫作用。

技术领域

本发明属于技术领域中药饮片保藏技术领域，尤其是一种中药饮片的防霉防虫保藏方法。

背景技术

中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片，原形药材饮片以及经过切制、炮炙的饮片。中药富含蛋白质、油脂和多糖，如果保藏不当，其吸潮后充足的水分使药材表面或环境中的虫卵孵化生长、真菌孢子等迅速萌发，加之适宜的温度和药材中丰富的生长营养物质，蛀虫和腐败微生物迅速生长，引发药材大面积的虫蛀和霉变。因此，中药材存放和仓储过程中防蛀和防霉始终是一个必需解决的关键问题。

目前，传统的中药饮片保藏方法为硫磺熏蒸，一方面硫磺熏蒸后硫磺残留严重超标危害身体健康，另一方面，硫磺熏蒸降低了药效乃至使药无效。

发明内容

针对上述问题，本发明旨在提供一种中药饮片的防霉防虫保藏方法。

本发明通过以下技术方案实现：

一种中药饮片的防霉防虫保藏方法，包括以下步骤：

（1）将中药饮片放入冻干机中，在-13～-16℃下，冷冻干燥2-3h，然后在5-10℃下化冻3-5h，接着后在-25～-28℃下冷冻干燥1-2h，在5-10℃下化冻3-5h，最后在-34～-36℃下冷冻干燥2-3h后，取出恢复室温；将中药饮片进行梯度冷冻-解冻的低温循环处理，可以充分去除中药饮片中的水分，而不损失其中有效成分，达到更好的干燥效果，避免了高温干燥带来的有效成分挥发的问题；

（2）利用防霉剂对步骤（1）所得中药饮片进行喷雾，喷雾后将其进行微波辐照10-15s，取出后再次进行喷雾，然后将所得中药饮片利用紫外光辐照30-50s，最后，于23-25℃、0.5-0.6MPa下加压干燥5-10h；对中药饮片进行微波辐照和紫外光辐照，其巨大的能量可以杀灭携带的细菌，同时，促进了防霉剂对中药饮片的渗入作用，进一步提高防霉防虫效果；

（3）将步骤（2）所得中药饮片利用聚乙烯薄膜真空包裹，然后将其放入容器中，所述容器中底层铺入改性活性炭，厚度为5-7cm，然后放入真空包装的中药饮片，中药饮片上层铺入防霉防虫复合秸秆，厚度为8-12cm，然后密封，保存于阴凉、干燥、通风、避光处；将中药饮片真空包装后置于下层是改性活性炭，上层是防霉防虫复合秸秆的密闭容器中，上层的防霉防虫复合秸秆，过滤空气中的细菌霉菌和污染源，下层的改性活性炭层可以吸附地面的湿气，并及时杀灭滋生的细菌，阻挡其蔓延，因此，上下层隔离层的存在，极大程度上的为中药饮片创造了无菌环境，大大延长其防霉防虫时间；

所述改性活性炭的制备方法为：将30-50份活性炭在50-60℃下干燥20-30min，然后将其浸入到其体积3-5倍的20-25%的硝酸溶液中，超声处理10-20min，过滤，去离子水洗2-3次，然后将所得物分散到去离子水中，并向其中加入5-10份大蒜汁、4-7份姜汁，在20-23℃、0.4-0.6MPa下放置3-4h，然后在70-80℃、-0.08～-0.09 MPa下放置1-2h，过滤，向所得物表面喷洒所述防霉剂，至均匀透湿，然后置于40-45℃下干燥，即得改性活性炭；利用大蒜汁和姜汁处理过的活性炭，相比于未处理活性炭，具有更好的抗菌灭菌作用。