[发明专利]一种荷香茶及其制备方法

权利要求书

1.荷香茶，其特征在于，其原料包括以下重量份的组分：荷叶10-16份、绿茶50-60份、金银花10-12份、紫苏4-6份、枸杞子2-4份、决明子6-8份、生甘草4-6份和助剂10-20份；

所述助剂由口感助剂和美观助剂组成，口感助剂与美观助剂的重量比为：(10-14)：(1-2)，其中口感助剂：山楂片6-8份、蜂蜜块5-6份；外观助剂：胎菊6-8份、玫瑰花6-8份。

2.根据权利要求1所述的一种荷香茶，其特征在于，其原料包括以下重量份的组分：荷叶13份、绿茶55份、金银花11份、紫苏6份、枸杞子3份、决明子7份、生甘草5份和助剂15份；

所述助剂由口感助剂和美观助剂组成，口感助剂与美观助剂的重量比为：12：1.5，其中口感助剂：山楂片7份、蜂蜜块5.5份；外观助剂：胎菊7份、玫瑰花7份。

3.根据权利要求1或2所述的一种荷香茶，其特征在于，所述绿茶选用当年产明前绿茶，产地不限，且通过现有的绿茶制备工艺制备。

4.根据权利要求1或2所述的一种荷香茶及其制备方法，其特征在于，所述荷叶、金银花、紫苏、枸杞子、决明子、生甘草以及助剂中的胎菊、玫瑰花均风干后使用，且均为食品级的原料，保证使用的安全性。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种荷香茶的制备方法，其特征在于，其具体步骤如下：

S1：茶叶的制备：采用现有技术制备当年产明前绿茶；

S2：荷叶的处理：a、挑选优质荷叶；b、把挑选的荷叶放置在清水中冲洗干净后备用；c、把清洗后的荷叶放入中药切片机中，对荷叶进行切片；d、把切片后的荷叶分层平铺在真空干燥箱内，进行液氮速冻干燥8-10h，且液氮控制真空干燥箱内的温度为-30±5℃；e、把干燥后的荷叶移入烤箱内，且在140-160℃的温度下，烤制4-6h，制成荷叶干；

S3：取金银花、紫苏、枸杞子、决明子和生甘草均采用现有技术，制成适宜冲泡的金银花、紫苏、枸杞子、决明子和生甘草干品；

S4：助剂的制备：口感助剂的制备：取厚度为3-5mm的山楂干备用，且取蜂蜜备用；外观助剂的制备：①、将新鲜的玫瑰花和胎菊分别放置在两个清洗容器内，清洗后晾干表面水分；②、把晾干后的玫瑰花和胎菊分别放入两个微波烘干机内，在120-130℃的温度下，烘干4-5h，烘干后自然冷却至室温后备用；

S5：把制备好的上述制品，通过紫外线消毒后，按照比例装袋后制成荷香茶。

6.根据权利要求5所述的一种荷香茶的制备方法，其特征在于，所述S2中荷叶切片后的规格为：长8-10cm，宽4-6cm，且除去分切后破碎的荷叶。

7.根据权利要求5所述的一种荷香茶的制备方法，其特征在于，所述S5中蜂蜜在装袋时，通过糯米纸包裹。