[发明专利]一种罗非鱼皮大分子胶原的提取前处理方法在审
| 申请号： | 201910336905.9 | 申请日： | 2019-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN110054683A | 公开（公告）日： | 2019-07-26 |
| 发明（设计）人： | 闫鸣艳;王高超;杨萧;孟倪;杨帆;王利荣;万慧芸 | 申请（专利权）人： | 青岛科技大学 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K1/14 |
| 代理公司： | 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙) 44248 | 代理人： | 谢肖雄 |
| 地址： | 266042 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 罗非鱼皮 大分子胶 前处理 鱼皮 氢氧化钾溶液 生物医用材料 原子力显微镜 胶原纤维 搅拌提取 绿色化学 明暗相间 氢氧化钠 丝状纤维 有机溶剂 可观察 潜在的 自聚集 鱼鳞 横纹 胶原 沥干 洗净 鱼肉 毒害 应用 表现 | ||
1.一种罗非鱼皮大分子胶原的提取前处理方法，其特征在于，清除鱼皮的鱼鳞和鱼肉后、洗净沥干，采用0.9-2mol/L氢氧化钠或1.5-2mol/L氢氧化钾溶液，于25-30℃下搅拌提取100-210min，然后水洗至中性。
2.如权利要求1所述一种罗非鱼皮大分子胶原的提取前处理方法，其特征在于，氢氧化钠或氢氧化钾溶液质量是鱼皮质量的30-50倍。
3.一种罗非鱼皮大分子胶原的提取方法，其特征在于，采用如权利要求1或2所述前处理后，在鱼皮中加入其质量30-50倍的0.5mol/L醋酸溶液，并加入鱼皮质量0.5-1.0％的胃蛋白酶，在4℃下搅拌提取36-48h，优选的是，搅拌采用搅拌棒搅拌；向提取液中加入氯化钠至终浓度为0.9mol/L进行盐析沉淀，过夜后10,000r/min离心收集沉淀在4℃下复溶于0.5mol/L醋酸溶液，透析、冻干得脱色罗非鱼皮大分子胶原。
4.如权利要求1所述一种罗非鱼皮大分子胶原的提取方法，其特征在于，在4℃下搅拌提取36-48h后，将所得物于10,000r/min离心30min，收集上清液，再向提取液中加入氯化钠至终浓度为0.9mol/L进行盐析沉淀。
5.如权利要求1所述一种罗非鱼皮大分子胶原的提取方法，其特征在于，搅拌采用搅拌棒搅拌。
6.如权利要求3任一所述的一种罗非鱼皮大分子胶原的提取方法，其特征在于，透析是采用0.1mol/L磷酸氢二钠溶液透析一天，再用0.1mol/L醋酸溶液透析一天，最后用蒸馏水透析两天。
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