[发明专利]一种多功能发酵罐

说明书

本发明公开了一种多功能发酵罐，包括罐体、顶盖、支撑架、蒸汽发生箱和进气装置，罐体顶部密封固定有顶盖，支撑架顶部中间设置有贯穿的凹槽，罐体下部外表面固定设置在凹槽内，顶盖上靠近于蒸汽发生箱一侧设有蒸汽管，蒸汽管贯穿顶盖并呈螺旋状延伸至罐体内底部，蒸汽管上设置有多个蒸汽孔，蒸汽发生箱通过进汽管路与位于顶盖上的蒸汽管相连；罐体内下部设有布气管，布气管上设置有多个布气口，布气管一端贯穿罐体通过进气管路与进气装置相连；顶盖上安装有电机，电机的输出端贯穿顶盖与位于罐体内的搅拌轴相连，搅拌轴上部安装有消泡机构，搅拌轴中下部安装有多组搅拌叶片。该发酵罐灭菌效果较好，消泡效果好，维持发酵过程的稳定进行。

技术领域

本发明涉及生物发酵设备技术领域，具体涉及一种多功能发酵罐。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，它取代了传统的发酵容器，与传统的容器相比，它具有更明显的优点：在使用前能进行全方位严格的灭菌，通入空气，保证足够的溶氧量，维持恒定的压力、温度和PH值为微生物提供良好的发酵环境，还能实施搅拌等促进微生物成长的措施；能通过各种传感器测定发酵罐内的菌体浓度、营养成分、产品浓度，并通过控制器随时调节发酵过程。因此，发酵罐能实现大规模的连续生产，最大限度的利用原料和设备，以获得高产量、高效率。

目前，发酵罐在使用过程中存在着许多的缺陷，例如现有的发酵罐通常采用蒸汽管道直接竖直插入至罐体内进行加热灭菌处理，导致培养基不能充分与高温蒸汽接触，从而导致培养基灭菌不够彻底，灭菌效果较差；由于发酵过程中会产生泡沫，泡沫的不断积聚和排出会带走一部分微生物，造成发酵过程的不平衡和浪费，严重时，会增加系统负荷，甚至导致杂菌污染，进而造成整个发酵过程的失败，而现有发酵罐中的消泡装置无法有效的消除罐体内发酵产生的气泡。

发明内容

为了解决上述背景技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种多功能发酵罐，其灭菌效果较好，灭菌均匀，搅拌混合均匀，且消泡效果好，维持发酵过程的稳定进行。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

本发明提供一种多功能发酵罐，包括罐体、顶盖、支撑架、蒸汽发生箱和进气装置，所述罐体顶部密封固定有顶盖，所述支撑架顶部中间设置有贯穿的凹槽，所述罐体下部外表面固定设置在所述凹槽内，所述支撑架顶部一侧固定安装有蒸汽发生箱，所述支撑架顶部另一侧固定安装有进气装置，所述顶盖上靠近于所述蒸汽发生箱一侧设有蒸汽管，所述蒸汽管贯穿所述顶盖并呈螺旋状延伸至所述罐体内底部，所述蒸汽管上设置有多个蒸汽孔，所述蒸汽发生箱通过进汽管路与位于所述顶盖上的所述蒸汽管相连，所述进汽管路上设置有抽气泵和电磁阀；所述罐体内下部设有布气管，所述布气管上设置有多个布气口，所述布气管一端固定在所述罐体内一侧壁上，所述布气管另一端贯穿所述罐体内另一侧壁通过进气管路与所述进气装置相连，所述进气管路上设置有抽气泵和电磁阀；所述顶盖上一侧设置有出气管，所述出气管内设置有空气过滤网，且所述出气管上设有电磁阀，顶盖上设有压力表；所述顶盖上安装有电机，所述电机的输出端贯穿所述顶盖与位于罐体内的搅拌轴相连，所述搅拌轴上部安装有消泡机构，所述搅拌轴中下部安装有多组搅拌叶片，所述搅拌叶片的直径小于位于罐体内所述蒸汽管螺旋部分的直径。

进一步地改进在于，所述消泡机构包括由上至下依次设置的次级消泡机构和初级消泡机构，所述初级消泡机构包括轴套、两个消泡浆和蛇形消泡管，两个所述消泡浆的一端分别通过轴套套设在所述搅拌轴上部，两个所述消泡浆另一端分别套设有弹性保护管，所述弹性保护管均与所述罐体内壁相接触，所述蛇形消泡管分别焊接在两个所述搅拌桨上。

进一步地改进在于，所述搅拌轴上部等间距设置有限位孔，所述轴套上设置有与所示限位孔相配合的调节螺母。