[发明专利]一种蔗糖清洁生产方法

权利要求书

1.一种蔗糖清洁生产方法，包括如下步骤，

(1)混合汁的制备：甘蔗经过破碎、压榨之后制备得到混合汁；

(2)混合汁连续上浮：混合汁预热至45-55℃，加入磷酸和石灰乳调节PH至中性，送入反应器中充分反应，再送入混合汁浮清器中，添加高效絮凝剂进行上浮清净，撇除浮渣、沉降物，得到一清汁；一清汁加热至60-65℃送入二级反应器中，并添加磷酸和石灰，然后送入打泡机中，混合均匀后进入二次混合汁浮清器中，进行二次上浮清净，二次加入高效絮凝剂，撇除浮渣、沉降物，得到二清汁；

(3)粗糖浆的制备：将二清汁送入蒸发工段进行多效蒸发制备得到粗糖浆；

(4)糖浆连续上浮：将粗糖浆送加热至85-88℃，在进入反应箱前加入磷酸和糖化钙，在反应箱中经过一级和二级反应箱充分混合后再送入糖浆浮清器进行糖浆上浮清净，浮渣浮到顶部，将浮渣撇除，清净的糖浆从底部进入清浆箱中；清浆箱中的一次清浆泵送至二次反应箱中，并加入磷酸和糖化钙，经过充分混合均匀后送入二次糖浆浮清器中进行二次上浮清净，得到二次清浆，二次清浆送至二次清浆箱中；

(5)白糖的制备：二次清浆经过三系煮糖、助晶、分蜜、干燥制得白糖。

2.根据权利要求1所述的蔗糖清洁生产方法，其特征在于：所述高效絮凝剂为聚丙烯酰胺与壳聚糖的混合物,配比为2～3：1。

3.根据权利要求2所述的蔗糖清洁生产方法，其特征在于：所述高效絮凝剂的添加量为0.8-5PPM。

4.根据权利要求1所述的蔗糖清洁生产方法，其特征在于：所述步骤(2)中的沉降物吸虑或压滤段得到滤液后排至反应器中与混合汁混匀再次进行上浮。

5.根据权利要求1所述的蔗糖清洁生产方法，其特征在于：所述步骤(2)中磷酸第一次加入的量为100-220PPM，第二次加入磷酸的量为30-45PPM。

6.根据权利要求1所述的蔗糖清洁生产方法，其特征在于：所述步骤(4)中磷酸第一次加入的量为60-120PPM，第二次加入磷酸的量为30-45PPM，糖化钙的加入量为0.3-1.1PPM。