[发明专利]一种降低胆固醇含量的饲料添加剂及其制备方法与应用

说明书

本发明涉及一种降低胆固醇含量的饲料添加剂及其制备方法与应用，饲料添加剂包括以下组分及重量份含量：五酸肽20‑40份、拐枣叶15‑30份、菝葜叶10‑15份、酵母硒5‑10份及罗伊乳杆菌15‑25份；制备时，先将拐枣叶、菝葜叶干燥后粉碎，之后加入罗伊乳杆菌进行发酵，得到发酵产物，之后将发酵产物、五酸肽及酵母硒混合均匀即可；将饲料添加剂加入至育肥猪的基础日粮中，饲料添加剂在基础日粮中的添加比例为0.5‑1.5wt％。与现有技术相比，本发明能够促进营养物质的吸收，具有抗氧化、抗病的功效，降低猪肉胆固醇含量，改善猪肉品质。

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，涉及一种降低胆固醇含量的育肥猪饲料添加剂及其制备方法与应用。

背景技术

随着人们生活水平的提高，猪肉作为人们餐桌上常见的动物性食品，深受人们喜爱。由于现在的普通猪肉胆固醇含量都较高，造成人群胆固醇水平普遍升高，进而导致冠心病发病和死亡率迅速增加。胆固醇含量过高易引发肾脏、血管、心脏和骨质疏松等疾病，如何降低其胆固醇含量，对提升国民的健康水平有重要意义。在传统的养殖中，抗生素、激素和防腐剂等药物在饲料中的使用对降低胆固醇含量具有一定的作用，但是这些药物同时也带来了一些副作用，如药物残留、动物产生耐药性等，影响着人类的健康。因此，开发一种绿色、安全、健康的降低胆固醇含量的饲料添加剂，具有重要的意义。

发明内容

本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种降低胆固醇含量的饲料添加剂及其制备方法与应用。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种降低胆固醇含量的饲料添加剂，该饲料添加剂包括以下组分及重量份含量：五酸肽20-40份、拐枣叶15-30份、菝葜叶10-15份、酵母硒5-10份及罗伊乳杆菌15-25份。

进一步地，该饲料添加剂包括以下组分及重量份含量：五酸肽25-35份、拐枣叶18-25份、菝葜叶11-14份、酵母硒6-9份及罗伊乳杆菌17-22份。

进一步地，所述的五酸肽中含有柠檬酸、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸及活性小肽。五酸肽优选为安徽五粮泰生物工程股份有限公司生产的“五酸肽”产品。

进一步地，所述的拐枣叶中含有二氢杨梅素。

进一步地，所述的菝葜叶中含有黄酮、鞣质、生物碱、氨基酸、糖及多元酚。

进一步地，所述的罗伊乳杆菌的有效活菌含量≥1.0×10⁹CFU/g。

一种降低胆固醇含量的饲料添加剂的制备方法，该方法包括以下步骤：

1)将拐枣叶、菝葜叶干燥后粉碎，之后加入罗伊乳杆菌进行发酵，得到发酵产物；

2)将发酵产物、五酸肽及酵母硒混合均匀，即得到所述的饲料添加剂。

进一步地，步骤1)中，所述的发酵过程在密封容器中进行。干燥方式可选为风干，密封容器可选为密封袋。

进一步地，步骤1)中，所述的发酵过程中，发酵时间为20-28h。

一种降低胆固醇含量的饲料添加剂的应用，将所述的饲料添加剂加入至育肥猪的基础日粮中，所述的饲料添加剂在基础日粮中的添加比例为0.5-1.5wt％。

五酸肽是一种酵解发酵饲料，其总有机酸含量达到62-65(以乳酸计)，具有降解饲料中抗营养因子的作用，能够调节肠道健康，促进营养物质的吸收，提高饲料利用率。

拐枣叶的主要活性物质为二氢杨梅素，二氢杨梅素具有保肝、护肝的作用，二氢杨梅素能够减少胆固醇微胶粒的溶解性并抑制肠道对胆固醇的吸收，有效降低猪肉中胆固醇的含量。