[发明专利]一种充分热循环的空气炸锅

说明书

本发明涉及空气炸锅技术领域，特别指一种充分热循环的空气炸锅，热循环壳体内壁与锅体外壁之间形成热循环风道，锅体上部设有热风出口，热风出口处设有热风扇，锅体的内部或/和热循环风道内设有发热组件，所述锅体下部设有若干热风进口；所述锅体内设有食物篮，食物篮将锅体内部分为上部腔体和下部腔体；所述上部腔体通过热风出口与热循环风道连通，所述下部腔体通过热风进口与热循环风道连通。本发明将食物篮设于锅体内中部，且所述上部腔体通过热风出口与热循环风道连通，所述下部腔体通过热风进口与热循环风道连通，可以确保热风从食物篮下方进入，从食物篮上方排出，形成完全的热循环，有效地解决了现有技术加热不均的不足和缺陷。

技术领域

本发明涉及空气炸锅技术领域，特别指一种充分热循环的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅作为日常用品之一，为人们所熟知常见，其特点在于利用热空气对食物进行加热。现有空气炸锅然存在如下不足或者说缺陷，食物仅可通过其上方的热的流动空气进行加热，这就使得位于上层的食物被加热比较充分甚至过度加热，而位于下层的食物则存在加热不足的可能性，从而导致食物加热不均匀。有为效解决上述技术问题，行内做了大量探索，如申请公布号为CN 108209614 A的中国发明专利说明书，其公开了一种空气炸锅1，其主要包括锅体以及位于锅体内部的内锅、送风装置、对流加热装置、压缩装置、辐射加热装置、传导加热装置以及搅拌装置。在具体加热操作时，食物放置于内锅中，通过送风装置送风，对流加热装置对风进行加热，由压缩装置和辐射加热装置将热量引入内锅，上述结构也仅能对食物上部进行很好的加热，为了确保食物下部能进行很好的加热，上述现有技术在内锅底部再设有传导加热装置，这样才采实现食物的全方位加热。这样设置，结构复杂，部件多，热对流不充分，故仍有很大的改进空间。

发明内容

本发明的目的是提出一种充分热循环的空气炸锅，可以实现全热对流对食物进行加热，无需设置其它加热装置，结构简单，设置合理。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

本发明所述的一种充分热循环的空气炸锅，包括热循环壳体和设于热循环壳体内的锅体，所述热循环壳体内壁与锅体外壁之间形成热循环风道，所述锅体上部设有热风出口，所述热风出口处设有热风扇，所述锅体的内部或/和所述热循环风道内设有发热组件，所述热风扇由电机驱动，所述锅体下部设有若干热风进口；所述锅体内设有食物篮，食物篮将锅体内部分为上部腔体和下部腔体；所述上部腔体通过热风出口与热循环风道连通，所述下部腔体通过热风进口与热循环风道连通。本发明将食物篮设于锅体内，且所述上部腔体通过热风出口与热循环风道连通，所述下部腔体通过热风进口与热循环风道连通，这样设置，可以确保热风从食物篮下方进入，从食物篮上方排出，且形成完全的热循环，有效地解决了现有技术加热不均，或者需要借助其它加热工具进行加热的不足和缺陷。

根据以上技术方案，所述发热组件设于热风出口内侧，所述热风扇设于热风出口外侧。这样设置，热风扇和发热组件排布更合理，结构更为紧凑。

根据以上技术方案，所述锅体上设于导风罩，所述热风出口设于导风罩上，这样设置，热风出口出风效果更佳，更有利于热循环，提高热传效率。

根据以上技术方案，所述热风进口设于锅体侧壁下部，所述下部腔体底部设有接油盘，所述热风进口的出口朝向接油盘设置。这样设置，接油盘不仅仅起到接油的作用，更主要是，接油盘与热风进口的出口的配合设置，可以使进入下部腔的热风，通过接油盘反射而言，对食物进行更好的加热。