[发明专利]美味小龙虾快速烹饪旋转炉在审

专利信息
申请号: 201910120862.0 申请日: 2019-02-19
公开(公告)号: CN111578329A 公开(公告)日: 2020-08-25
发明(设计)人: 李加红 申请(专利权)人: 潜江市小龙虾烹饪职业技能培训学校
主分类号: F24C11/00 分类号: F24C11/00;A47J27/00;A47B77/08
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 433199 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 美味 小龙虾 快速 烹饪 旋转
【说明书】:

美味小龙虾快速烹饪旋转炉,储物柜连接炉台,炉台连接若干炉头,若干炉头连接若干合金锅,合金锅低层设齿轮,齿轮连接转轴,转轴连接电动机,电动机连接电动开关,每台炉头一侧设阀门;取下合金锅,将储物柜内的各种原料如小龙虾、螃蟹、小土豆、汤汁、调料等,调配好放入合金锅中,将合金锅安放炉头上,打开天然气阀门,点火后,再打开电动开关,电动机启动并带动转轴转动,转轴带动齿轮旋转,齿轮带动合金锅旋转,由于小龙虾与原材料在合金锅内快速旋转,原料会均匀炒熟,按动电动开关,合金锅停止转动,美味小龙虾取出;本技术的有益效果是:使用电脑控制,节省人力,可以多锅同时烹饪。

技术领域

发明属于生活灶具制造领域,具体涉及美味小龙虾快速烹饪旋转炉。

背景技术

已知的灶具数不胜数,尤其在餐饮行业,灶具的改进真是五花八门,但是这些烧菜的锅只能放在单一的炉台上,由一位厨师不停地翻炒菜肴,效率较低,对此弊端目前尚无新的技术突破其难题。

发明内容

本发明的美味小龙虾快速烹饪旋转炉,使用电脑控制器,可多炉、多锅同时烹饪,其旋转炉快速旋转可以代替厨师的翻炒,可以同时烹饪出多锅美味小龙虾美食。

为了达到上述目的,本发明的美味小龙虾快速烹饪旋转炉是以下述方式实现的:储物柜连接炉台,炉台连接若干炉头,若干炉头连接若干合金锅,合金锅低层设齿轮,齿轮连接转轴,转轴连接电动机,电动机连接电动开关,,每台炉头一侧设阀门;取下一只合金锅或若干合金锅,置于储物柜台面上,将储物柜内的各种原料如小龙虾、螃蟹、小土豆、汤汁、调料等,调配好,取下锅盖,放入合金锅中,将合金锅安放炉头上,打开一个或若干天然气阀门,手动点火后,再打开炉台左侧或右侧电动开关,电动机启动并带动转轴转动,转轴带动齿轮旋转,齿轮带动合金锅旋转,每个电动开关管制两台炉头和两只合金锅,由于小龙虾与原材料在合金锅内快速旋转,防止粘锅,原料会均匀炒熟,按动电动开关,合金锅停止转动,美味小龙虾可取出;操作过程中,是否在合金锅上加锅盖密闭,取决于原料容易成熟的程度以及汤汁的数量。

本技术的有益效果是:使用电脑控制,节省人力,可以多锅同时烹饪。

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步详细的描述。

附图说明

图中1.炉台,2.储物柜,3.电动开关,4.阀门,5.合金锅,6.炉头,7.电动机,8.转轴,9.齿轮。

图1为本发明的美味小龙虾快速烹饪旋转炉结构示意图。

具体实施方式

按照图1所示美味小龙虾快速烹饪旋转炉,储物柜2连接炉台1,炉台1连接若干炉头6,若干炉头6连接若干合金锅5,合金锅5低层设齿轮9,齿轮9连接转轴8,转轴8连接电动机7,电动机7连接电动开关3,每台炉头6一侧设阀门4。

操作程序:取下一只合金锅5或若干合金锅5,置于储物柜2台面上,将储物柜2内的各种原料如小龙虾、螃蟹、小土豆、汤汁、调料等,调配好,取下锅盖,放入合金锅5中,将合金锅5安放炉头6上,打开一个或若干天然气阀门4,手动点火后,再打开炉台1左侧或右侧电动开关3,电动机7启动并带动转轴8转动,转轴8带动齿轮9旋转,齿轮9带动合金锅5旋转,每个电动开关3管制两台炉头6和两只合金锅5,由于小龙虾与原材料在合金锅5内快速旋转,防止粘锅,原料会均匀炒熟,按动电动开关3,合金锅5停止转动,美味小龙虾可取出;操作过程中,是否在合金锅5上加锅盖密闭,取决于原料容易成熟的程度以及汤汁的数量。

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