[发明专利]一种强化烟草梗丝发酵过程的方法在审
| 申请号： | 201910094057.5 | 申请日： | 2019-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN109907359A | 公开（公告）日： | 2019-06-21 |
| 发明（设计）人： | 田永峰;杨柳;王昆淼;朱瑞芝;段沅杏;赵伟;赵杨;韩熠;张霞;刘志华;陈永宽;缪明明 | 申请（专利权）人： | 云南中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B15/18 | 分类号： | A24B15/18;C12N1/20;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京市领专知识产权代理有限公司 11590 | 代理人： | 陈有业;任文娟 |
| 地址： | 650231 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 解淀粉芽孢杆菌 发酵过程 烟草梗丝 保藏 中国典型培养物 淀粉酶活性 蛋白酶 柔和烟气 口含烟 烟气质 烟香 | ||
【权利要求书】：
1.一种强化烟草梗丝发酵过程的方法，其特征在于，使用解淀粉芽孢杆菌GZU03制剂对用于发酵过程的烟草梗丝进行处理，所述解淀粉芽孢杆菌GZU03制剂的制备方法包括以下步骤：
(1)称取胰蛋白胨0.5-2g、酵母提取物0.5-1.5g、NaCl 6-8g、葡萄糖0.5-2g，补充蒸馏水至1000mL，并在110-130℃高压蒸汽灭菌10-30min，待冷却后接入所述解淀粉芽孢杆菌GZU03于30-40℃、170-190r/min进行培养18h±2h，得到种子液；
(2)将1000mL所述种子液于2-5℃、7000-9000r下离心10-20min，收集沉淀，并用6-9g/L的灭菌生理盐水洗涤所述沉淀，然后向所述沉淀中加入1000mL的灭菌生理盐水，摇匀，得到所述解淀粉芽孢杆菌GZU03制剂；
所述解淀粉芽孢杆菌GZU03已于2018年11月9日在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCC M 2018762。
2.一种用于在烟草梗丝发酵过程中提高蛋白酶和淀粉酶活性的方法，其特征在于，使用所述解淀粉芽孢杆菌GZU03制剂对用于发酵过程的烟草梗丝进行处理。
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