[发明专利]一种为视网膜黄斑区提供营养、改善视力、预防眼病的组合物颗粒冲剂及其制备方法

说明书

一种营养视网膜黄斑区、改善视力、预防眼病的组合物颗粒冲剂及其制备方法，属于功能性营养食品领域。所述的颗粒冲剂按照重量份数由1.5份蓝莓提取物、5份越橘提取物、2.5份杜氏盐藻提取物、0.5份玉米黄质、0.2份叶黄素酯、6.5份茶叶茶氨酸、10份枸杞提取物、5份雨生红球藻提取物、5份DHA藻油微囊粉、10份针叶樱桃果粉、0.15份牛磺酸、0.15份葡萄糖酸锌、0.15份钙、0.15份有机硒、0.15份维生素B₂、0.15份维生素E、0.15份酪蛋白磷酸肽、50份木糖醇制备而成。本发明的组合物颗粒冲剂可为视网膜黄斑区提供营养，延缓青少年近视度数增长，辅助治疗婴幼儿弱视，延缓中老年人老花眼的发生，预防中老年人的眼病，辅助治疗中老年人眼病。

技术领域

本发明属于功能性营养食品领域，具体涉及一种为视网膜黄斑区提供营养、改善视力、预防眼病的组合物颗粒冲剂及其制备方法。

背景技术

所谓“眼保健食品”是西方国家在上世纪90年代开发生产的新一代功能食品。顾名思义，眼保健食品是指具有保护眼睛、防止眼球发生病变的特殊功能食品。对于“电脑族”来说，最容易出现的症状是“干眼症”。对于中老年人来说，视网膜黄斑退化、白内障、青光眼等眼病则更为常见。

医学研究表明：上述眼病均为发病时间较长的眼科疾病，其发病时间可长达数年乃至几十年之久。而且一旦发病，难以用药物进行治疗。如果人们平时能经常吃一些对眼睛有益的食品，不仅能延缓眼病发生，对已有症状还有缓解作用。

国外市场“百花齐放”：

进入21世纪以来，欧美日等国外的眼保健食品获得前所未有的长足发展，而在我国，眼保健食品市场则发展比较缓慢，故眼保健食品在国内、国外市场上呈现出“冰火两重天”的景象。如据国外媒体报道，2006年，美国的眼保健食品销售额已占该国功能食品市场总销售额的75％，日本的眼保健食品销售额亦占该国保健食品市场总销售额的49％左右。目前欧美市场上销售的眼保健食品大体可分为两大类：一是维生素类眼保健食品，其代表为VC+VE胶丸、VC+β－胡萝卜素胶丸和VA胶丸等；二是在上世纪90年代异军突起的以蓝莓为主的浆果类植物提取物的新型眼保健食品。

开发应用最早、销量最大的产品首推蓝莓。因为早在二次世界大战期间，英国军方即已将蓝莓果汁列为军需物品之一。据欧洲民间流传已久的说法，喝蓝莓果汁能使人看得更清楚。所以英国战斗机飞行员在升空作战之前都要喝一大杯蓝莓果汁。科学分析表明：蓝莓果汁含异常丰富的花青素。它对视网膜黄斑以及“视紫质”(眼睛产生视觉的最基本物质，可加强适应对黑暗弱光的敏感度)等有很强的保护作用。据了解，目前欧洲与美国市场上以蓝莓为基础的护目食品数量多达上百种，最主要的蓝莓类护目食品有：蓝莓+叶黄素、蓝莓+葡萄籽提取物、蓝莓+VC(VA)等。

除蓝莓外，“类胡萝卜素”是应用较多的第二大类植物性护目食品原料，主要有：叶黄素、番茄红素、隐黄质、玉米黄质、辣椒红素和虾青素等。类胡萝卜素的国际市场销量高达数千吨，其中大多用做眼保健食品。日本和美国分别报道说，经常服用虾青素(从海藻中提取所得的一种类胡萝卜素物质)可防止眼底出血和视网膜黄斑退化(引起老年人视力下降的一主要原因)。此外，经常服虾青素类眼保健食品还可防治白内障。

其它具有显著改善视力作用的眼保健食品原料还有：1、黑豆(以原产于中国陕西省的“丹波”黑豆为最佳)，日本学者研究表明：黑豆含18种以上花青素类物质，尤其“矢车菊素”的含量最高，能有效改善黄斑退化症状，故常吃黑豆对老年人来说非常有益；2、小米草，它是北美洲特有的植物，当地居民称小米草为“明目草”，在美国至少有数十种以小米草为主要成分的护目食品，销路均不错；3、葡萄籽提取物，其主要成分也是花青素类物质。

国内市场寥寥无几：