[发明专利]一种功能性桔梗姜茶及其制备方法

说明书

本发明涉及一种功能性桔梗姜茶，按重量百分比计，包括：桔梗25‑30％，生姜25‑30％，绿茶20‑40％，红糖5‑10％和益母草5‑10％。其主要制备方法为：将主要成分分别水浴浸提后取提取液混匀，真空熬煮浓缩后获得该桔梗姜茶。本发明采用纯天然植物作为原料，制作方法简单快速，口感温和，适用范围广泛；且通过浸提的方法获得桔梗、生姜、绿茶和益母草的提取液，提高桔梗姜茶中的有效成分浓度，从而提高该功能性桔梗姜茶的镇咳祛痰、健脾养胃、活血利尿、驱寒保暖和降血压等作用。

技术领域

本发明属于药茶技术领域，具体涉及一种功能性桔梗姜茶及其制备方法。

背景技术

近年来，随着社会的发展，生活水平的提高，健康成为当今世界人们关注的焦点。然而，由于生活节奏的加快、环境污染的加重，亚健康(semi-healthy)和有慢性疾病人群数量增多，从而导致带有功能的健康食品需求越来越旺盛。随着化学合成保健品市场引发的信任危机出现，号召保健品回归自然，返璞归真的口号越来越响。

药茶意指将中草药或日常所食的具有药用价值之物与茶叶配用或代茶冲泡。运用药茶治疗疾病的方法，最早可见于汉代的医学典籍中。与合成保健品相比，药茶具有资源广阔，简便易得，价格低廉，强化了健康源于自然的实用性和经验性。

桔梗(Radix Platycodonis)为桔梗科(Campanulaceae)植物桔梗Platycodongrandiflorum(Jacq.)A.DC.的干燥根。性味苦、辛、微温，有宣肺祛痰，清咽排脓等功效。它营养丰富也具有药食同源性质，分布于我国南北各省。全国现栽培面积约10万亩，野生资源更加丰富。目前，已报道了很多有关桔梗的保健食品，保健饮品，如桔梗泡菜，桔梗保健挂面，桔梗茶饮料等。但是这些桔梗保健品不是制备工艺复杂，耗时过长，就是加很多种食物或辅料一起高温或超时混合，使得各位药材，食材的功效可能降低。还有制备的液体饮品携带方便，不宜于长期贮存导致腐败浪费。例如：最近公开号为CN 104116077 A的中国专利公开了一种功能性桔梗茶饮料及其制备方法，他们将桔梗清汁与金银花、菊花、茉莉、甘草和薄荷混合制备的花茶提取液按比例混合而获得桔梗茶饮料，此配方中金银花、菊花、茉莉、甘草和薄荷较长时间的混合使得他们之间药理活性成分叠加，配伍，可能会降低单一化合物药理活性，最终导致所谓的多功能的疗效有所降低，而且多种相同活性成分叠加会产生重复利用现象，形成浪费的现象。此外，公开号为CN 101946939A的中国专利公开了一种桔梗青梅饮料的制备方法，先将桔梗浸泡0.5～1.5h，再使用回流提取2～3h得到桔梗提取液，最后混合调味剂青梅浸提液和蜂蜜得到桔梗青梅饮料，此方法耗时长，效率低，得到的饮料功能单一。因此，开发一种具有多重功效、制作简单、能有效降低成本的桔梗茶饮具有重要的经济、社会和现实意义。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种结构简单，设计合理的一种功能性桔梗姜茶及其制备方法。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

一种功能性桔梗姜茶，按重量百分比计，该功能性桔梗姜茶主要成分包括：桔梗25-30％，生姜25-30％，绿茶20-40％，红糖5-10％和益母草5-10％。

作为本发明的进一步优化方案，按重量百分比计，该功能性桔梗姜茶主要成分包括：桔梗25％，生姜25％，绿茶30％，红糖10％和益母草10％。

作为本发明的进一步优化方案，所述功能性桔梗姜茶为口服液或凝胶。

一种如上述所述的功能性桔梗姜茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤S1：按配方比例称取桔梗、生姜、绿茶和益母草，干燥并切碎；

步骤S2：将步骤S1中切碎后的桔梗浸入水中，真空沸腾熬煮后，水浴浸提0.5-1h，过滤后得桔梗提取液，备用；