[发明专利]一种保护胃黏膜及抗幽门螺旋杆菌的组合物及其应用

说明书

本发明属于保健食品技术领域，尤其涉及一种保护胃黏膜及抗幽门螺旋杆菌的组合物及其应用。本发明提供了一种组合物，所述组合物的原料包括：猴头菇提取物、西兰花种子提取物、姜黄提取物和小麦低聚肽。本发明采用猴头菇提取物、西兰花种子提取物、姜黄提取物和小麦低聚肽这四种天然药食两用植物提取物进行组合使用，实验结果表明，本发明组合物对胃粘膜损伤具有显著的保护作用，对小鼠幽门螺旋杆菌感染者和人幽门螺旋杆菌感染者均具有显著的清除作用，并且，本发明组合物由四种天然药食两用植物提取物组成，适合长期使用、不良反应少。

技术领域

本发明属于保健食品技术领域，尤其涉及一种保护胃黏膜及抗幽门螺旋杆菌的组合物及其应用。

背景技术

胃粘膜是胃的保护伞，胃粘膜保护机制是指长期暴露于腔内pH、渗透压和温度的广泛变化而不受损伤，并能对抗细菌产物及其引起的炎症反应。当机体受到幽门螺旋杆菌感染、服用非甾体消炎药、胃酸过多，以及应激、心理因素、吸烟、酗酒等因素破坏了胃粘膜的保护机制时，将会导致胃粘膜的损伤，从而出现胃溃疡、胃炎等胃部疾病及不适症状，中医属“胃脘痛”、“胃气痛”、“吞酸”等范畴。

2017年《第五次全国幽门螺旋杆菌感染处理共识》报告中指出，目前我国幽门螺旋杆菌(H.pylori)感染率仍达到50％，幽门螺旋杆菌作为一种革兰氏阴性微量需氧、弯曲性杆状细菌，它会产生大量的尿素酶，在胃中生成氨，从而改变胃的生理条件，造成胃泌素和生长抑制的分泌紊乱；它会使胃黏膜的疏水性下降；它还会直接破坏上皮细胞释放炎性介质，形成氧自由基等，引发胃黏膜局部炎症反应，使胃酸分泌过多，破坏正常的胃黏膜屏障，从而诱发胃十二指肠溃疡，而由幽门螺旋杆菌感染导致的胃粘膜防御机制减弱是引起胃溃疡难以治疗的重要因素。

目前针对幽门螺旋杆菌感染，主要采用抗生素、抗酸、抑酸药物进行治疗，抗生素疗法具有较强的副作用，并且，由于H.pylori耐药菌株的出现，不良事件的发生以及依从性的下降等原因，抗生素疗法的有效性不断下降，在一些研究报道中，抗生素疗法的有效率已不足70％。并且，现有疗法对幽门螺旋杆菌导致的胃粘膜受损治疗具有对机体损伤较大、容易复发。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种保护胃黏膜及抗幽门螺旋杆菌的组合物及其应用，用于解决现有疗法对幽门螺旋杆菌导致的胃粘膜受损治疗具有较强的副作用、容易复发的问题。

本发明的具体技术方案如下：

一种组合物，所述组合物的原料包括：猴头菇提取物、西兰花种子提取物、姜黄提取物和小麦低聚肽。

猴头菇(Hericium erinaceus)又名猴头、猴头蘑、猴头菌、刺猬菌等，是一种大型真菌，属担子菌纲、多孔菌目、齿菌科、猴头属，因其子实体形状像猴子头部而得名。猴头菇包括丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、多糖，还含有16种氨基酸，其中有8种人体必需氨基酸，且各种氨基酸的比例与人体需要接近。猴头菌的药效成分主要有多糖、低聚糖、甾醇、脂肪酸、猴头菌素、猴头酮等，而近年来的药理和临床研究表明，猴头菌具有助消化、利五脏的功能，对慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等多种消化道疾病均有较好的疗效。

西兰花种子提取物是由十字花科西兰花(Brassica oleracea var.italicaPlenck)的种子提取得到。十字花科蔬菜(包括西兰花、抱子甘蓝、卷心菜、空心菜、芥蓝菜、芥菜、白菜等)均富含硫代葡萄糖酸盐(Glucosinolates，GLS，简称硫苷)，萝卜硫苷(Glucoraphanin，4甲基硫氧丁基硫苷)作为硫苷中的其中一种，在经黑芥子硫苷酸酶水解后形成活性物质，主要包括异硫氰酸盐(如莱菔硫烷、苯乙基异硫氰酸盐)及吲哚(如吲哚-3-甲醇)，其中莱菔硫烷(sulforaphane，SFN，又称莱菔子素，萝卜硫素)是异硫氰酸盐的主要特征性成分，是一种具有较强抗癌作用的植物化学活性物质。目前报道对于人膀胱癌、前列腺癌、骨肉瘤、脑胶质瘤、成神经管细胞瘤、乳腺癌、结肠癌、胰腺癌、肝癌、皮肤癌及白血病等多个肿瘤细胞系均有一定的抑瘤作用。