[发明专利]一种智能蒸柜及其控制方法

权利要求书

1.一种智能蒸柜，其特征是：包括机壳（1），所述机壳（1）内安装有蒸柜内胆（11），所述机壳（1）上安装有用于封闭所述蒸柜内胆（11）的柜门（13），所述机壳（1）内设置有用于为所述蒸柜内胆（11）供应蒸汽的蒸汽发生装置（2），所述机壳（1）内设置有热能回收装置（3），所述热能回收装置（3）包括设置在所述机壳（1）内且与所述蒸柜内胆（11）连通的蒸汽收集盒（31）、安装在所述蒸汽收集盒（31）内的输水管组（32），所述蒸汽收集盒（31）上安装有排风管（316）。

2.根据权利要求1所述的一种智能蒸柜，其特征是：所述蒸汽收集盒（31）包括固定连接在所述机壳（1）侧面内壁上且与所述蒸柜内胆（11）连通的侧收集箱（311）、固定连接在所述机壳（1）顶部的顶收集箱（312）、两端分别与所述侧收集箱（311）和顶收集箱（312）连通的连接管（313），所述顶收集箱（312）上开设有通气口（315），所述通气口（315）位于所述柜门（13）的上方，所述排风管（316）位于所述顶收集箱（312）上。

3.根据权利要求2所述的一种智能蒸柜，其特征是：所述输水管组（32）包括固定连接在所述侧收集箱（311）内的进水管（321）、固定连接在所述侧收集箱（311）内的侧热交换管（322）、固定连接在所述顶收集箱（312）内且两端与所述侧热交换管（322）和进水管（321）连通的顶热交换管（323）、固定连接在所述侧热交换管（322）远离顶热交换管（323）一段的出水管（324）。

4.根据权利要求2所述的一种智能蒸柜，其特征是：所述蒸柜内胆（11）通过连通管（314）与所述侧收集箱（311）连通，所述连通管（314）呈L形。

5.根据权利要求3所述的一种智能蒸柜，其特征是：所述蒸汽发生装置（2）包括固定连接在所述机壳（1）上的加热水箱（21）、固定连接在所述加热水箱（21）上的加热管（22）、固定连接在所述加热水箱（21）上的输汽管（23），所述输汽管（23）远离所述加热水箱（21）的一端与所述蒸柜内胆（11）连通。

6.根据权利要求5所述的一种智能蒸柜，其特征是：所述出水管（324）上固定连接有输水支管（325），所述输水支管（325）与所述加热水箱（21）连通。

7.根据权利要求5所述的一种智能蒸柜，其特征是：还包括流量控制组件（4），所述流量控制组件（4）包括安装在所述加热水箱（21）内的液位传感器（41）、安装在所述进水管（321）上的进水阀（42）、安装在所述出水管（324）上的出水阀（43）、安装在所述机壳（1）上的控制器（44），所述出水阀（43）位于所述出水管（324）远离侧热交换管（322）的一端，所述液位传感器（41）、进水阀（42）和出水阀（43）均与所述控制器（44）电连接。

8.根据权利要求7所述的一种智能蒸柜，其特征是：所述加热水箱内安装有温度传感器（211），所述温度传感器（211）与所述控制器（44）电连接。

9.一种智能蒸柜的控制方法，其特征是：包括，

启动加热管（22）对加热水箱（21）内的水进行加热；

启动进水阀（42）进行自来水的供给；

获取加热水箱（21）内的液位高度信息；

通过液位高度信息判定是否获取加热水箱（21）内的水温数值信息；

若不需要获取水温数值信息，则从预先设置的、液位高度信息与出水阀（43）的闭合等级信息之间的对应关系中，查找当前液位高度信息对应的液位闭合等级信息，根据液位闭合等级信息调节出水管（324）的输出水量和输水支管（325）的输入水量；

若需要获取水温数值信息，从预先设置的、水温数值信息与出水阀（43）的闭合等级信息之间的对应关系中，查找当前水温数值信息对应的水温闭合等级信息，根据水温闭合等级信息调节出水管（324）的输出水量和输水支管（325）的输入水量。

10.根据权利要求9所述的一种智能蒸柜的控制方法，其特征是：所述液位高度信息包括液位高度数值，所述液位闭合等级信息包括与所述液位高度数值相关联的占空比数值，所述水温数值信息包括水温数值，所述水温闭合等级信息包括与所述水温数值相关联的占空比数值。