[发明专利]饼丝连续化生产加工系统在审

专利信息
申请号: 201910003438.8 申请日: 2019-01-03
公开(公告)号: CN109717220A 公开(公告)日: 2019-05-07
发明(设计)人: 卢铁宝;卢大马 申请(专利权)人: 郑州孔河天地食品有限公司
主分类号: A21C1/06 分类号: A21C1/06;A21C1/14;A21C9/00;A21C9/04;A21C9/08
代理公司: 郑州异开专利事务所(普通合伙) 41114 代理人: 王霞
地址: 450000 河南省郑州市*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 饼丝 单元进口 制饼 连续化生产 和面单元 加工系统 生产加工 切丝 衔接 面团出口 卫生安全 出口 自动化
【权利要求书】:

1.一种饼丝连续化生产加工系统,其特征在于:包括和面单元、制饼单元、晾饼单元、切丝单元;所述和面单元的面团出口与所述制饼单元进口相衔接,制饼单元的出口与所述晾饼单元进口相衔接,晾饼单元的出口与所述切丝单元进口相衔接。

2.根据权利要求1所述的饼丝连续化生产加工系统,其特征在于:所述制饼单元包括依次相衔接的第一特氟龙输送带、第二特氟龙输送带和第三特氟龙输送带;位于所述第一特氟龙输送带的中部上方设置有第一动力压盘,位于第一特氟龙输送带出口上方设置有抹油刷,位于第一特氟龙输送带下方、对应于所述第一动力压盘位置处设置有第一承压台,位于第一特氟龙输送带出料端设置有第二光电开关;位于所述第三特氟龙输送带的中部上方设置有第二动力压盘,位于第三特氟龙输送带下方、对应于所述第二动力压盘位置处设置有第二承压台,所述第二承压台为加热式承压台,第二动力压盘为加热式动力盘。

3.根据权利要求1或2所述的饼丝连续化生产加工系统,其特征在于:所述和面单元由和面机和螺旋输送机组成;所述螺旋输送机进料口位于所述和面机一侧下方,位于螺旋输送机出料口处设置有第一光电开关,位于螺旋输送机出料口的上方设置有由所述第一光电开关控制的动力切刀。

4.根据权利要求1或2所述的饼丝连续化生产加工系统,其特征在于:所述晾饼单元由至少两层上、下间隔设置的晾饼输送带组成,上层所述晾饼输送带的出料端位于下层晾饼输送带的进料端上方,位于顶层晾饼输送带的上方沿输送方向设置有冷却风机。

5.根据权利要求1或2所述的饼丝连续化生产加工系统,其特征在于:所述切丝单元由倾斜向上设置的爬坡输送带、倾斜向下设置的输送辊道和对辊式切丝刀组成;所述爬坡输送带的出料端与所述输送辊道进料端相衔接,输送辊道出料端与所述对辊式切丝刀进料口相衔接。

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