[发明专利]包装材料及其使用方法

说明书

本发明提供一种即使将密封包装有蔬果等的包装体冷藏并长期保存，在包装材料内侧也不会发生结露且抑制被包装物变干的包装材料及其使用方法。包装材料由具有含有纤维素酰化物的基材(11)和树脂层(12)的层叠膜(10、50)构成。树脂层(12)形成于基材(11)的一表面(11a)，并含有丙烯酸树脂与纤维素衍生物的混合物、硅酮弹性体或氨基甲酸酯弹性体中的任一种。包装材料由在40℃、相对湿度90％下的透湿度在60g/m²·天以上且700g/m²·天以下的范围内的层叠膜(10、50)构成。

技术领域

本发明涉及一种包装材料及其使用方法。

背景技术

在保管蔬果等植物时，重要的是防止新鲜度下降。例如，为了防止由蔬果的呼吸而导致的腐败及变干等，用包装材料进行包装。将蔬果用包装材料包装时，能够防止蔬果的变干等。另一方面，在密封包装时，有时会发生如下问题：尤其在包装材料的内侧发生结露且蔬果发霉，并且由于蔬果上附着有水分而导致色泽变化等。因此，优选不发生结露，为了长期保管这尤其重要。

作为用于在包装材料的内侧不发生结露并能够长期保管蔬果的包装方法，正在使用MA(Modified Atmosphere：气调)包装、防止包装材料的内侧的结露的防雾包装等。例如，作为MA包装，公开有一种包括具有氧气阻隔性和透湿性的基材、锚固涂层及形成为条纹状而成的热塑性树脂层的氧气阻隔性透湿性的层叠膜即包装用膜(专利文献1)。作为具有氧气阻隔性和透湿性的基材，可利用聚酰胺膜或将其与其他膜贴合的膜等。记载有如下内容：该包装用膜具有氧气阻隔性，但根据日本工业规格JIS K-0208的透湿度为100g/m²·MPa·天以上，因此即使密封，也能够将多余的水蒸气排放到外部，氧气阻隔性高，防止内容物的氧化腐败，由此能够长期保存内容物。

并且，作为利用由具有透湿性的三乙酸纤维素等树脂构成的膜来控制透湿度的膜，公开有一种层叠膜，其作为将由三乙酸纤维素等树脂构成的膜作为基材膜，具有由特定的硬化性组合物形成的层的光学膜(专利文献2)。该膜记载为透湿度被降低的光学膜。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2011-006084号公报

专利文献2：国际公开第2014/119487号

发明内容

发明要解决的技术课题

专利文献1的膜具有透湿性且由聚酰胺构成，因此有可能无法充分防止结露。并且，由于具有如上所述的透湿性，因此在保存1周后，内容物所具有的水分逐步释放到外部而内容物的表面有可能会过度变干(专利文献1，参考实施例3)，因此不足以防止内容物变干。因此，使用该包装材料包装蔬果并长期保存时，蔬果会逐渐变干，有可能无法进行保鲜保管。并且，由于是由聚酰胺构成的膜，在包装内容物并发挥透湿性时，因聚酰胺所吸收的水分，包装材料有可能会产生拉伸等变形。

并且，专利文献2的膜是用于光学膜的膜，在加工成袋状或箱状的蔬果的包装材料时，折弯的部分有可能会发生破裂等。包装材料大多将内容物放入加工成袋或箱等形状的包装材料内之后，密封使用，为了充分发挥调整包装体内空间的湿度的效果，需要折弯包装材料的部分不会龟裂或破损。并且，在长期保存包装体时，优选在长期保存中，包装材料不会因湿度等而发生拉伸等变形及褶皱等。如以上，要求进一步改进蔬果的包装材料。另外，在本说明书中，“包装体”表示被保管的物品等与包装袋等包装材料的结合体，“包装材料”表示包装袋等包装材料本身。

因此，本发明的目的在于提供一种即使将密封包装有蔬果等的包装体冷藏并长期保存，在包装材料内侧也不会发生结露且抑制被包装物变干的包装材料及其使用方法。

用于解决技术课题的手段