[发明专利]复合结构及其形成方法

说明书

本发明提供了一种形成一个或多个复合结构的方法，其中利用碳源经由水热过程形成一个或多个碳结构。所述碳源为包含葡萄糖和氨基葡萄糖盐酸盐的生物质。尤其，所述方法还可包括将种子添加剂引入所述碳源，所述种子添加剂为钾盐或磷酸盐，优选为磷酸二氢钾。所述方法包括将铁引入所述碳结构以形成所述一个或多个包含碳和铁的复合结构。

相关申请的交叉引用

本申请要求于2017年5月18日提交的新加坡申请号10201704083X的优先权的权益，出于所有目的，在此通过引用并入所述申请的全部内容。

技术领域

本公开的各方面涉及一种形成复合结构的方法。本公开的各方面涉及一种复合结构。

背景技术

氧气(O₂)是导致食物变质的主要因素之一。氧气的存在会导致质量下降、颜色改变、营养损失和微生物生长。

因此，工业上利用不同技术诸如真空包装和气调包装(MAP)来限制包装中的O₂浓度。这些技术需要昂贵的投资，并且可能仍无法完全去除所述包装食品中的氧气。所述包装通常具有约0.5％至3％的残留浓度，并且无法完全防止外部环境中的O₂随着时间的过去渗透到包装中。需要除氧剂(oxygen scavengers)来减少并保持包装中的O₂浓度在低水平。

大多数除氧剂是基于铁粉、抗坏血酸和不饱和烃的清除剂。其他类型的除氧剂包括氧化铈颗粒，酶等。在这些除氧剂中，基于铁的除氧剂由于具有高的清除效率和低成本而成为市场上最著名和最容易获得的产品。有机和不饱和烃类清除剂相对不稳定，并且在氧化过程后可能会产生副产物从而散发出异味。

发明内容

多个实施方案可提供一种形成一个或多个复合结构的方法。所述方法可包括利用碳源经由水热过程形成一个或多个碳结构。所述方法还可包括将铁引入所述碳结构以形成所述一个或多个包含碳和铁的复合结构。

多个实施方案可提供一种通过本文所述方法形成的复合结构。

附图说明

可参考下述非限制性的实施例和附图中的详细描述以更好地理解本发明。

图1为多个实施方案中的形成一个或多个复合结构的方法的示意图。

图2为多个实施方案中的复合结构的示意图。

图3A为多个实施方案中的形成一个或多个复合结构的方法的示意图。

图3B为多个实施方案中的在所述水热过程中使用的Parr高压搅拌反应釜(ParrStirred High Pressure Reactor，3.75升)的图片。

图4A为多个实施方案中的高压反应釜中的葡萄糖分子的示意图。

图4B为多个实施方案中利用图4A所示的葡萄糖分子经脱水和聚合形成的碳纳米颗粒的示意图。

图4C为多个实施方案中图4B所示的碳纳米颗粒团聚以形成碳颗粒的示意图。

图4D为多个实施方案中利用图4C所示的团聚的碳纳米颗粒生长碳颗粒或球的示意图。

图4E为多个实施方案中的复合颗粒的透射电子显微镜(TEM)图。

图5为多个实施方案中在200℃～210℃、0～30分钟的保压时间(dwell time)下的碳颗粒的粒径和碳(C)产率表。

图6为碳球的粒径(以纳米或nm为单位)与磷酸二氢钾(KH₂PO₄)的重量百分比(wt.％)的关系图，表明了多个实施方案中添加磷酸二氢钾(KH₂PO₄)的效果。