[发明专利]料筒有效
申请号: | 201880004513.6 | 申请日: | 2018-01-15 |
公开(公告)号: | CN110023208B | 公开(公告)日: | 2022-10-25 |
发明(设计)人: | C·塔隆 | 申请(专利权)人: | 雀巢产品有限公司 |
主分类号: | B65D85/804 | 分类号: | B65D85/804 |
代理公司: | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人: | 马利蓉;吴鹏 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 料筒 | ||
本发明涉及一种料筒(1),用于在将液体注入该料筒之中时进行饮料制备,该料筒包括用于盛装饮料配料的至少第一隔室(2)和至少第二隔室(3)、用于容纳注入该料筒中的液体的注射区域(4)以及被设计用于在注射区域(4)与第一隔室(2)和第二隔室(3)之间提供流体连通的分流装置(8),其中分流装置(8)被设计成为液体提供从注射区域(4)到第一隔室(2)和第二隔室(3)以及到该料筒的出口装置(9,10)的优选流动路径。
技术领域
本发明涉及一种料筒/料盒,用于在压力下进行提取,并且包含用于制备食物产品如饮料的物质。本发明尤其涉及一种用于以方便简单的方式制备多组分饮料的料筒。本发明还涉及一种与此类料筒配合使用的饮料制备机器。
背景技术
料筒被设计成在压力下进行提取并且包含用于制备饮料的物质,这是人所熟知的。在压力下提取和/或溶解封闭料筒的容纳物的原理通常包括:将料筒限制在饮料制备机器的受器中,一般在采用穿刺注入元件(诸如安装在机器上的流体注入针)刺穿料筒表面之后,将一定量的加压水注入料筒中,以便在料筒内部产生加压环境以提取物质或溶解物质,然后通过料筒释放所提取的物质或溶解的物质。通常通过在进入料筒的流体的压力作用下,抵靠包括凸起元件的饮料制备机器的支撑部分而打开料筒的出口面来获得所提取或溶解的物质的释放。可应用此原理的料筒已描述于例如欧洲专利申请EP 0 512 468中。
这些已知的料筒旨在仅包含单一类型的用于提取的饮料配料,因此不能制备多组分或多相饮料,从而在不同的时间分配由两种不同成分制成的两种液体部分,例如,以制备具有奶相和咖啡相的饮料。
EP 1 785 369涉及一种用于制备多组分饮料如卡布奇诺饮料的料筒。该料筒包括具有不同饮料配料的第一隔室和第二隔室,其中这些隔室由壁隔开,该壁在暴露于引入到料筒中的液体之中时溶解。该壁例如由硬糖或多糖制成,并且被布置成围绕并包括大量饮料配料。
这种已知的构造具有以下缺点:料筒及其填充的复杂度和制造成本增加。此外,无法获得从料筒释放第一饮料组分和第二饮料组分的可靠延迟。因此,需要一种增强型料筒,可以消除现有技术的缺点。具体地讲,需要一种料筒以及与此类料筒配套使用的饮料制备机器,其提供了用单个料筒来方便可靠地制备多组分或多相饮料。
本发明试图解决上述问题。本发明还有其它目的,并且具体地讲,这些其它目的是如将在本说明书的其余部分中出现的其它问题的解决方案。
发明内容
本发明的一个主要方面涉及一种料筒,用于在液体注入料筒之中时进行饮料制备,该料筒至少包括用于盛装饮料配料的第一隔室和第二隔室、用于容纳注入料筒中的液体的注射区域、专门用于在注射区域与至少第一和第二隔室之间提供流体连通的分流装置,其中分流装置被设计成为液体提供一条从注射区域到第一和第二隔室、以及到料筒出口装置的优选流动路径。
该至少第一隔室和第二隔室优选地被设计成盛装不同的饮料配料,用于通过将液体注入料筒中来制备所得饮料的不同饮料组分。可能的饮料配料是任何适于制备食物产品的配料,优选地适于在与液体诸如水相互作用时,例如通过萃取或溶解来制备饮料的配料。饮料配料可例如包括可溶性咖啡粉末或研磨咖啡、可溶性奶粉、茶叶等。第一隔室和第二隔室也可盛装不同形式的相同饮料配料,诸如相同或不同粒度的粒状烘焙和研磨咖啡、或一个隔室中的烘焙和研磨咖啡、以及另一隔室中的粉末状可溶咖啡。
为了制备多组分饮料诸如卡布奇诺咖啡或拿铁咖啡,该料筒可包括一个隔室中的可溶性牛奶、以及另一隔室中的可溶咖啡或研磨咖啡。因此,在料筒内提供优选流动路径导致注射液体优选地与所提供的饮料配料中的第一配料相互作用,以便制备第一饮料组分,因此第一饮料组分首先从料筒中喷射出。术语“优选流动路径”是指料筒内部的流动路径,与料筒内的另选流动路径相比,该流动路径可以为液体提供相对更小的流向料筒出口装置的流动阻力。因此注入料筒中的液体将优选地顺着此流动路径朝料筒出口装置流去。在制备第一饮料组分之后,则主要进行至少第二饮料组分与注入液体的相互作用,以便制备第二饮料组分。
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- 2022-12-30 - 2023-06-06 - B65D85/804
- 本实用新型提供了一种食品胶囊以及饮品制备装置,食品胶囊包括胶囊壳体、刺穿结构及胶囊底结构。胶囊壳体具有容置腔,胶囊壳体的下端形成有出液口。胶囊底结构包括可形变底部和第一密封膜,可形变底部罩设于出液口处,且可形变底部上设有对应刺穿结构的通孔,第一密封膜覆盖于通孔以隔离出液口和待冲泡食材,可形变底部具有向上凸起以远离刺穿结构的第一状态,以及受压向下凹陷以靠近刺穿结构的第二状态,当可形变底部处于第二状态时,刺穿结构刺破第一密封膜,以使容置腔中的冲泡液依次经由通孔和出液口排出。上述食品胶囊通过胶囊底结构的结构设计,增加了食品胶囊的密封性,且通过第一密封膜能够有效地隔离出液口和待冲泡食材。
- 用于在饮料制备机器中制备饮料的分份胶囊和用于从所述分份胶囊制备饮料的系统-202080014617.2
- M·克鲁格;G·艾姆普勒 - GCS德国胶囊解决方案股份有限公司
- 2020-02-13 - 2023-06-02 - B65D85/804
- 本发明涉及一种用于在饮料制备机器中制备饮料的分份胶囊(1),其中:所述分份胶囊(1)包括:基底元件(2),所述基底元件具有用于容纳饮料原材料的腔(3);以及胶囊盖(4),所述胶囊盖密封所述腔(3);所述基底元件(2)包括胶囊基底(5)、周边凸缘(6)以及在所述胶囊基底(5)与所述周边凸缘(6)之间延伸的胶囊壁(7);所述胶囊盖(4)沿密封平面(8)附接到所述凸缘(6);所述凸缘(6)在其外自由端处具有周边卷边(9);背向所述胶囊盖(4)的呈密封压花(10)的形式的密封元件设置在所述凸缘(6)上;所述密封平面(8)在所述卷边(9)与所述密封压花(10)之间沿所述凸缘(6)在所述胶囊盖(4)的一侧上延伸;并且所述密封压花(10)包括在胶囊壁(7)侧上的内侧面(11)和在卷边(9)侧上的外侧面(12);所述分份胶囊的特征在于,所述外侧面(12)与所述密封平面成基本上直角(α)定向并且所述内侧面(11)以与所述密封平面(8)成大于80度至小于90度的角度(β)定向。
- 用于冲泡容器的出口阀和冲泡容器-202180061883.5
- 西奥多·维斯特;佛朗哥·德尔邦;约瑟夫·阿兰·舍雷尔 - 瑞士茶叶创新股份公司
- 2021-09-02 - 2023-05-30 - B65D85/804
- 公开了一种用于容纳冲泡干物质的冲泡容器(20)的出口阀(30)以及一种冲泡容器。出口阀(30)具有阀体(32)和封闭件(31)。封闭件(31)可相对于阀体(32)在轴向方向上从第一位置运动到第二位置中。
- 用于食物或饮料制备的具有与打开装置接合的可移位膜的胶囊-201980080192.2
- C·博斯;D·诺德奎斯特 - 雀巢产品有限公司
- 2019-12-10 - 2023-05-26 - B65D85/804
- 本发明涉及用于食物或饮料制备的胶囊(1),该胶囊包括中空主体(2)和被刺穿以将流体注入胶囊中的注射壁(4)、在主体内部形成的容纳配料的室(10)、设置在室的底端处的膜(9)、以及在膜(9)附近设置在室(10)外部的打开装置(15)。打开装置(15)被构造成当所述膜(9)在打开压力下被压靠在所述打开装置(15)上时打开膜(9)。膜通过粘合密封件(11)附接到胶囊的主体(2),该粘合密封件在主体(2)与膜(9)之间提供密封。当在室(10)内部建立释放压力时,粘合密封珠(11)允许膜(9)相对于主体(2)移位并抵靠打开装置(15)接合,同时其保持膜与胶囊主体(2)之间的附接。
- 包括形状变形构件的饮料制造装置以及利用其制造饮料的方法-202280006112.0
- 金珉秀;朴昶镇;金荣琎 - 东西食品株式会社
- 2022-05-09 - 2023-05-23 - B65D85/804
- 本发明涉及一种通过外部压力形状可以变形为预定形态的形状的用于制造饮料的胶囊、以及包括用于使所述胶囊的形状变形的形状变形部件的饮料制造装置。根据本发明,解决以往在用于制造饮料的胶囊中由于发生气体而导致胶囊内部体积增加,而且,用于制造饮料的物质分布不均匀的问题,其特征在于,通过在制造饮料之前变形胶囊的形状,从而,去除胶囊内部的空隙,并可以使用于制造饮料的物质均匀的分布且规定高度。由此,不仅可以通过更规定的提取时间和提取浓度始终提供质量均匀的饮料,而且,即使提取相同量的饮料,也可以提取更多的咖啡固形物,即使用相同的浓度提取,也能在更短的时间内提取,因此,可以提供感官更优异的饮料。另外,即使使用大容量的胶囊,也具有可以制造提取质量均匀且感官优良的饮料的效果。
- 用于在制作饮料的装置中制备饮料的容器-202180059149.5
- 克里斯蒂安·斯帕多尼;亚历山德罗·法尔佐尼 - 萨克米伊莫拉机械合作社合作公司
- 2021-07-27 - 2023-05-23 - B65D85/804
- 一种旨在用于在制作饮料的装置中制备饮料的容器(1),包括:底壁(101);侧壁(102);环形凸缘(103),其中底壁(101)包括与侧壁(102)连接的环形支撑部分(1011),以及由环形支撑部分(1011)围绕的中心部分(1012),其中环形支撑部分(1011)从中心部分(1012)突出,并且其中中心部分包括具有第一厚度(S1)的第一区域(1021A)和具有第二厚度(S2)的第二区域(1021B),其中第二厚度(S2)小于第一厚度(S1),并且其中第二区域(1021B)垂直于纵向轴线(A)定向。
- 具有刚性部件的用于食品或饮料制备的改进的柔性包装件-202180061257.6
- S·佩莱格里尼;O·J-M·马丁;A·维什塔尔 - 雀巢产品有限公司
- 2021-06-24 - 2023-05-16 - B65D85/804
- 本发明涉及一种封闭的柔性包装件,包括:(i)形成扁平包装件本体的柔性或半柔性侧壁(2),以及(ii)杯形底部部分,该杯形底部部分适于插入机器的流体注入元件,该包装件本体和杯形底部部分通过由柔性材料优选地纤维基材料制成的单件式细长初级平坦坯料片材形成,该片材围绕其横向对称轴线折叠成U形,并且沿着其侧边缘和上边缘密封,其中所述杯形底部部分是具有凹的下侧和凸的侧面的中空体积,并且所述下侧的剖面曲率与所述侧面中每个侧面的剖面曲率相同。
- 具有刚性部件的用于食品或饮料制备的柔性包装件-202180060975.1
- S·佩莱格里尼 - 雀巢产品有限公司
- 2021-06-24 - 2023-05-16 - B65D85/804
- 本发明涉及一种用于容纳配料的柔性或半柔性封闭包装件(1),该配料用于在食品或饮料制备机中制备可食用产品,所述包装件包括:(i)形成扁平包装件本体的柔性或半柔性侧壁(2),以及(ii)杯形底部部分(3),该杯形底部部分适于插入该机器的流体注入元件,该包装件(1)通过由柔性材料制成的单件式细长初级平坦坯料片材(5)形成,该片材围绕其横向对称轴线(Lx)折叠成U形,并且沿着其侧边缘(4)和上边缘(34)密封,其中所述杯形底部部分(3)是具有凹的下侧(7)和凸的侧面(8)的中空体积,并且所述下侧(7)的剖面曲率与所述侧面(8)中的每个侧面的剖面曲率相同。
- 可膨胀的冲泡容器-202180061875.0
- 西奥多·维斯特;佛朗哥·德尔邦;约瑟夫·阿兰·舍雷尔 - 瑞士茶叶创新股份公司
- 2021-09-02 - 2023-05-16 - B65D85/804
- 公开了一种可膨胀的冲泡容器(20),所述冲泡容器用于容纳用于配制冲泡饮料的冲泡干物质。该冲泡容器包括底部部件(21)、盖部件(22)和连接底部部件(21)和盖部件(22)的壁部件(23)。壁部件(23)具有可变的长度并且用第一端(232)固定在底部部件(21)上并且用其第二端(231)与盖部件(22)连接。盖部件(22)和底部部件(21)经由可破坏的保证封条(24)彼此连接。
- 用于在制作饮料的装置中制备饮料的容器-202180062977.4
- 亚历山德罗·法尔佐尼;克里斯蒂安·斯帕多尼 - 萨克米伊莫拉机械合作社合作公司
- 2021-09-14 - 2023-05-12 - B65D85/804
- 旨在用于在制作饮料的装置中制备饮料的容器(1),包括:底壁(101);围绕纵向轴线(A)延伸的侧壁(102);环形凸缘(103),其中侧壁(102)的外表面包括靠近凸缘(103)的第一部分(1021)和远离凸缘(103)的第二部分(1022);唇形密封件(104),该唇形密封件从环形凸缘(103)的后表面(103B)突出并且围绕纵向轴线(A)延伸,使得环形凸缘(103)、唇形密封件(104)和侧壁(102)界定环形凹槽(106);围绕纵向轴线(A)设置并且从侧壁(102)的外表面的第一部分(1021)突出的多个突起(105)。
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