[实用新型]一种水产品加工用解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种水产品加工用解冻装置，包括底座、控制箱和解冻箱，所述底座下端四角处设置有万向轮，所述万向轮一侧设置有轮锁，所述底座上端一侧设置有空气压缩机，所述空气压缩机一侧设置有支撑板，所述支撑板上端设置有空气加热器，所述支撑板一侧设置有所述控制箱，所述控制箱上端一侧内嵌有显示屏，所述显示屏一侧设置有操作面板。有益效果在于：本实用新型通过设置空气压缩机和空气加热器，可使装置利用热气流对水产品进行解冻，使水产品的各个表面都被热气流包裹，大大提高水产品解冻的效率，通过设置支撑架和网箱，使水产品在解冻完成后可快速的全部取出，大大提高了装置使用的便捷性。

技术领域

本实用新型涉及水产品加工设备技术领域，具体涉及一种水产品加工用解冻装置。

背景技术

水产品加工指的是对水产品进行机械、物理、化学或微生物学处理使之成为食品的过程，为了方便水产品的运输和保存，会将水产品进行冷冻，水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法，而在水产品加工之前要对水产品在进行解冻处理，在解冻时需要避免因解冻时间过长而导致的微生物繁殖和生化反应而影响水产品的品质，现有的水产品加工用解冻装置多是使用加热板等器件对水产品进行加热解冻，解冻效率较低，不能满足人们的需求，而且水产品在解冻时是直接放置于装置中，解冻完成后还要一点一点的取出来，比较费时费力。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种水产品加工用解冻装置，解决了现有水产品加工用解冻装置使用加热板等器件对水产品进行加热解冻、解冻效率低以及在水产品解冻完成后、收取水产品费时费力的问题。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种水产品加工用解冻装置，包括底座、控制箱和解冻箱，所述底座下端四角处设置有万向轮，所述万向轮一侧设置有轮锁，所述底座上端一侧设置有空气压缩机，所述空气压缩机一侧设置有支撑板，所述支撑板上端设置有空气加热器，所述支撑板一侧设置有所述控制箱，所述控制箱上端一侧内嵌有显示屏，所述显示屏一侧设置有操作面板，所述控制箱内底端设置有控制器，所述控制器一侧设置有微处理器，所述空气加热器一端设置有所述解冻箱，所述解冻箱一内壁上设置有温度传感器，所述解冻箱上设置有支撑架，所述支撑架下端设置有网箱，所述解冻箱一侧壁两侧设置有固定板，所述固定板内设置有转轴，所述转轴一端设置有连接架，所述连接架上设置有箱盖，所述箱盖上设置有排气管，所述固定板下方设置有排水管，所述排水管上设置有阀门。

进一步的，所述万向轮与所述底座通过螺栓连接，所述轮锁与所述万向轮转动连接，所述空气压缩机与所述底座通过螺栓连接，所述支撑板与所述底座焊接。

进一步的，所述控制箱与所述底座通过螺栓连接，所述操作面板内嵌在所述控制箱上，所述控制器与所述控制箱通过螺钉连接，所述微处理器与所述控制箱焊接。

进一步的，所述空气加热器与所述解冻箱插接，所述温度传感器内嵌在所述解冻箱上，所述支撑架与所述解冻箱插接，所述网箱与所述支撑架焊接，所述固定板与所述解冻箱焊接。

进一步的，所述转轴与所述固定板转动连接，所述转轴与所述连接架焊接，所述连接架与所述箱盖通过螺栓连接，所述排气管与所述箱盖焊接，所述排水管与所述解冻箱焊接，所述阀门与所述排水管转动连接。

进一步的，所述操作面板、所述显示屏、所述温度传感器以及所述控制器均与所述微处理器电连接，所述空气加热器以及所述空气压缩机与所述控制器电连接。

进一步的，所述空气压缩机的型号为L76CZ1，所述控制器的型号为MAM-100，所述微处理器的型号为STM32F103C8T6，所述温度传感器的型号为PT100，所述空气加热器的型号为YCHJ—GD。

(三)有益效果