[实用新型]一种葡萄制品加工高效分离设备

说明书

本实用新型公布了一种葡萄制品加工高效分离设备，包括葡萄打碎机和打碎过滤机，葡萄打碎机包括打碎机壳体和打碎机转筒，打碎机转筒外圆周上交错设有柔性的打碎条，对葡萄皮和葡萄肉进行无规则打碎，但不打破葡萄籽，保证其完整分离；打碎过滤机包括打碎过滤机壳体和打碎过滤板，对浆液与葡萄籽进行分离，并二次回收葡萄籽上的残留浆液；本实用新型的目的是，提供一种葡萄制品加工高效分离设备，该葡萄打碎机通过快速旋转的柔性打碎条对葡萄皮和葡萄肉进行无规则打碎，破碎程度高，并不对葡萄籽进行破碎，保证葡萄籽颗粒完整性；打碎过滤机将葡萄肉和葡萄皮混合浆液与葡萄籽进行分离，同时将粘在葡萄籽表面浆液进行二次回收，回收更彻底。

技术领域

本实用新型属于葡萄加工技术领域，具体为一种葡萄制品加工高效分离设备。

背景技术

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄为著名水果，可生食，可制葡萄干，可用来酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎，其葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，除含有60％以上的游离水和胶体结合水、化合水（生命水）外，还含有碳水化合物、糖（葡萄糖、果糖、戊糖）、有机酸（酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸）、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。此外，葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高，更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物，葡萄籽油因具有保健、美容之功效，价格非常昂贵。葡萄籽还含有胆碱：279mg/kg，盐酸：20 mg/kg，泛酸：34 mg/kg，维生素B1 ：0.17mg/kg，维生素B2：2.5 mg/kg。

然而，大部分葡萄制品厂对葡萄进行加工时，通常将葡萄皮、葡萄肉和葡萄籽一起进行压榨，没有进行有效分离，回收利用，导致葡萄籽没有得到充分利用。现有设备通常对葡萄籽进行分离时，一方面分离的不彻底，另一方面分离的效果不太好，往往大部分葡萄籽被打烂，达不到回收要求。另外，而且大多数工厂使用的设备成本高，运营成本更高，维护困难，不经济，回报率低等等，这些问题亟待解决。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对以上问题，提供一种葡萄制品加工高效分离设备，该葡萄打碎机工作时，通过快速旋转的柔性打碎条对葡萄皮和葡萄肉进行无规则打碎，破碎程度高，同时，由于其柔性破碎，并不对葡萄籽进行破碎，极大程度保证了葡萄籽颗粒的完整性，分离效果好；该打碎过滤机将葡萄肉和葡萄皮混合浆液与葡萄籽进行有效分离，同时通过其侧面的葡萄液回收机将粘在葡萄籽表面的浆液进行二次分离回收，保证回收的更彻底。

为实现以上目的，本实用新型采用的技术方案是：一种葡萄制品加工高效分离设备，包括葡萄打碎机和打碎过滤机，所述葡萄打碎机包括打碎机壳体和其内部竖直设置的打碎机转筒，所述打碎机壳体上端设有打碎机进料口，下端设有打碎机出料口，所述打碎机转筒上端与打碎机电机的输出端传动连接，所述打碎机转筒外圆周上交错设有柔性的打碎条；所述打碎机出料口与打碎过滤机连接，给其送料；

所述打碎过滤机包括打碎过滤机壳体和打碎过滤板，所述打碎过滤机壳体上端设有与打碎机出料口连接的打碎过滤机进料口，下端设有打碎过滤机出料口；所述打碎过滤板带有过滤孔，其倾斜设置于打碎过滤机壳体内部，较低一端与葡萄液回收机连接，给其送料；

所述葡萄液回收机包括葡萄液回收机桶形壳体和其内部水平设置的葡萄液回收机隔板，所述葡萄液回收机桶形壳体上一侧设有葡萄液回收机进料口，另一侧设有葡萄液回收机出籽口，底部设有葡萄液回收机出液口，所述葡萄液回收机出液口与打碎过滤机壳体底部连通；所述葡萄液回收机隔板上设有隔板滤网，其上端设有可水平转动的刮料轮，所述刮料轮由多片弧形板绕其轴线阵列而成；所述葡萄液回收机桶形壳体上端设有与刮料轮传动连接的减速电机；所述隔板滤网底部设有抽吸罩，所述抽吸罩下端管路连接有负压泵。