[实用新型]一种面包成型机蛋液涂刷装置

说明书

本实用新型涉及食品加工领域，公开了一种面包成型机蛋液涂刷装置，包括传送带、竖直设置在传送带两侧的墙板、墙板间于传送带上方设置的滚筒、所述墙板顶端架设的蛋液储槽、以及蛋液储槽下方沿所述滚筒长度方向设置的涂刷，所述涂刷与蛋液储槽内部连通，且下部与所述滚筒顶端相接，滚筒一端与设置在墙板下端的第一电动机上连接。本实用新型提供一种面包成型机蛋液涂刷装置中，蛋液储槽内蛋液经由涂刷均匀涂抹至滚筒筒面上，于传送带上的面包胚经由滚筒下方时，滚筒将蛋液刷至面包胚上表面，从而完成自动蛋液涂刷操作，代替了人工操作，省时省力，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其是涉及一种面包成型机蛋液涂刷装置。

背景技术

面包成型机是一种采用机械代替手工制作面包的设备，如授权公开号为CN105557840A的中国发明公开了羊角面包自动成形机，它由进面输送架、墙板、预压辊组件、搓卷面带组件与成品输送架组成，进面输送架与墙板连接，墙板上设置有预压辊组件、搓卷面带组件，墙板与成品输送架连接。工作时，进面输送架组件上放上小面片，输送至上下预压辊、压制到预定厚度后进入上下卷面羊毛带、搓卷，成型后落入成品输送带上输出。旋转上压辊调节轴，由于偏心盘的作用可以调节上下预压辊、之间的距离来压出不同厚度的面片，再调节上、下卷面调节轴来适应面片的厚度，使面片搓卷成型。

上述技术方案披露的羊角面包自动成形机，其面片经由搓卷机构搓卷、成型后进入成品输送带后仍需人工往羊角面包胚体上表面刷蛋液，自动化程度稍差。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种面包成型机蛋液涂刷装置，可自动将蛋液刷至面包胚体上，代替了人工操作，省时省力，提高了工作效率。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种面包成型机蛋液涂刷装置，包括传送带,还包括竖直设置在传送带两侧的墙板、所述墙板间于传送带上方设置的滚筒、所述墙板顶端架设的蛋液储槽，以及所述蛋液储槽下方沿所述滚筒长度方向设置的涂刷，所述涂刷与所述蛋液储槽内部连通，且下部与所述滚筒顶端相接，所述滚筒一端与设置在所述墙板上的第一电动机上连接。

通过采用上述技术方案，开启第一电动机，滚筒随即自转，蛋液储槽内蛋液经由涂刷均匀涂抹至滚筒筒面上，于传送带上的面包胚体经由滚筒下方时，滚筒将蛋液刷至羊角面包胚上表面，从而完成自动蛋液涂刷操作。

本实用新型进一步设置为：所述滚筒一端设有皮带轮，另外设有第一电动机，所述皮带轮通过皮带与所述第一电动机传动连接。

通过采用上述技术方案，设置皮带轮以及皮带与第一电动机连接，实现了皮带传动连接。

本实用新型进一步设置为：所述墙板设有一端竖直设置的呈L型的高度调节槽，所述墙板上另设有沿所述高度调节槽竖直端方向设置的竖直调节装置，所述滚筒两端穿过所述高度调节槽上端与所述竖直调节装置连接。

通过采用上述技术方案，在墙板上竖直设置高度调节槽，滚筒两端穿过所述高度调节槽上端与所述竖直调节装置连接，即可达到调节滚筒与传送带高度的目标。

本实用新型进一步设置为：所述墙板上沿所述高度调节槽水平端方向设有水平调节装置，高度调节槽水平端滑动连接有从动轮，所述从动轮穿过所述高度调节槽水平端与所述水平调节装置连接，所述皮带连接第一电动机、从动轮和皮带轮。

通过采用上述技术方案，于高度调节槽水平端设有水平调节装置以及从动轮，可在使用竖直调节装置调节滚筒高度时，同时用水平调节装置调节从动轮水平位置，从而使皮带始终紧张，避免因调节滚筒高度而更换调整皮带。

本实用新型进一步设置为：所述滚筒为中间粗两端细的纺锤状，于所述滚筒两端下方设有蛋液回收槽。