[实用新型]一种自动化厨房系统

权利要求书

1.一种自动化厨房系统，其特征在于，所述自动化厨房系统包括：

容器支撑座，所述容器支撑座包括用于支撑容器的支撑座本体，所述支撑座本体定义一具有顶部开口和底部开口的座体容置腔；其中所述容器包括容器主体以及容器凸缘，所述容器凸缘从所述容器主体向外侧延伸；

转运承接机构，所述转运承接机构能够具有从下方作用到所述容器的功能，其中所述转运承接机构用于在需要外部转运机构将预先放置于所述支撑座本体内的所述容器放置于所述转运承接机构上时，沿竖直方向上升，并在所述外部转运机构释放所述容器后下降，直至所述容器凸缘搭接于所述支撑座本体的顶部上。

2.根据权利要求1所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述转运承接机构包括：

承接板，用于支撑所述容器；

承接板传动机构，用于沿竖直方向传动所述承接板。

3.根据权利要求2所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述容器支撑座进一步包括加热件，所述加热件用于对所述支撑座本体进行加热，通过所述支撑座本体将加热热量传递至所述容器凸缘，其中所述加热件的加热温度设置成熔融所述容器凸缘上的粘胶层的温度，所述容器凸缘上具有通过所述粘胶层贴合的密封膜片。

4.根据权利要求3所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述支撑座本体设置有夹层空间，所述加热件设置于所述夹层空间内。

5.根据权利要求2所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述容器支撑座进一步包括隔热垫，所述隔热垫设置于所述座体容置腔内且介于所述支撑座本体的内壁与所述容器主体之间。

6.根据权利要求3所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述支撑座本体的外壁上设置有限位槽，所述限位槽用于当膜片夹具伸入所述限位槽并夹持所述密封膜片时，容纳所述密封膜片。

7.根据权利要求3所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述支撑座本体的顶部设置有呈环形设置的支撑凸缘，所述容器凸缘搭接于所述支撑凸缘上，其中所述支撑凸缘的径向宽度小于所述容器凸缘的径向宽度。

8.根据权利要求7所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述粘胶层包括彼此嵌套的内圈粘合区和外圈粘合区，其中所述密封膜片与所述内圈粘合区和外圈粘合区中的一者贴合，所述支撑凸缘与所述容器凸缘的接触区域与所述密封膜片所贴合的粘合区对应。

9.根据权利要求3所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述自动化厨房系统进一步包括撕膜工位，其中所述转运承接机构设置于所述撕膜工位，所述撕膜工位进一步包括撕膜机构，所述撕膜机构用于在所述粘胶层被加热至熔融状态后，从所述容器凸缘撕除所述密封膜片。

10.根据权利要求2所述的自动化厨房系统，其特征在于，所述自动化厨房系统进一步包括烹制工位以及支撑座传递机构，所述支撑座传递机构用于将所述容器支撑座传递至所述烹制工位，所述烹制工位包括烹制加热机构，在需要所述烹制加热机构从下方作用到所述容器时，所述支撑座本体进一步设置有与所述座体容置腔连通的底部开口，其中所述烹制加热机构在需要对所述容器内的食材进行烹制时沿竖直方向上升至与所述容器的底部接触，并在烹制完成后进一步上升至所述容器凸缘与所述支撑座本体的顶部边缘脱离的高度，再通过转运机构将所述容器从所述支撑座本体取出。