[实用新型]适用于制备麦角硫因的发酵系统

说明书

本实用新型公开了一种适用于制备麦角硫因的发酵系统，包括发酵罐、空气过滤器、尾气冷凝器和尾气过滤器；在罐体的侧壁上设置有进气口，在罐体的内部设置一与该进气口连接的供气管路，在罐体的底部设置有空气分布器，该空气分布器的进气口与所述供气管路联通；所述罐体的进气口与所述空气过滤器通过管路连接；在罐体的顶部设置有一搅拌电机，搅拌电机的输出轴与搅拌轴连接，在搅拌轴上设置有消泡桨、第一搅拌桨、第二搅拌桨和第三搅拌桨；在罐体的顶部还设置有尾气排气口，尾气排气口与尾气冷凝器进口端连接，尾气冷凝器出口端连接所述尾气过滤器。本系统能够减少尾气管路染菌风险，降低搅拌叶对菌丝体的破碎效果。

技术领域

本实用新型属于生物化工设备技术领域，尤其是涉及一种适用于制备麦角硫因的发酵系统。

背景技术

食用菌的液态发酵可以在较短时间内获得大量菌丝体及其发酵产物，由于这一过程周期短、产量高、成本低、工艺设备简单，因此在食用菌生产中具有广阔的应用前期。目前，麦角硫因的液体培养菌种为食用蕈菌糙皮侧耳，液体培养使用的发酵罐都是传统的细菌发酵罐，传统细菌发酵罐的搅拌效结构容易损伤菌丝，使胞内麦角硫因释放至胞外，从而降低提取收率，同时搅拌和布气效果有待提高。此外，布气过程中菌丝体容易随气流进入尾气系统，不利于尾气管路的清洗且存在染菌风险。

综上所述，传统发酵系统在结构和设计上还存在很大的缺陷，不能满足麦角硫因的实际生产需要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种适用于制备麦角硫因的发酵系统。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种适用于制备麦角硫因的发酵系统，包括发酵罐、空气过滤器、尾气冷凝器和尾气过滤器；

所述发酵罐包括罐体，罐体顶部设置有投料口；在罐体的侧壁上设置有进气口，在罐体的内部设置一与该进气口连接的供气管路，在罐体的底部设置有空气分布器，该空气分布器的进气口与所述供气管路联通；所述罐体的进气口与所述空气过滤器通过管路连接；

在罐体的顶部设置有一搅拌电机，搅拌电机的输出轴与搅拌轴连接，在搅拌轴上设置有消泡桨、第一搅拌桨、第二搅拌桨和第三搅拌桨，所述第三搅拌桨设置在搅拌轴的底端，第二搅拌桨设置在所述第三搅拌桨的上方，第一搅拌桨设置在所述第二搅拌桨的上方，消泡桨设置在所述第一搅拌桨的上方；

在罐体的底部设置有出料口；

在罐体的顶部还设置有尾气排气口，尾气排气口与尾气冷凝器进口端连接，尾气冷凝器出口端连接所述尾气过滤器。

在上述技术方案中，在罐体的内壁上还设置有挡板，起到扰流作用，以增强搅拌效果。

在上述技术方案中，所述空气过滤器包括初级空气过滤器和空气精滤过滤器。在初级空气过滤器和空气精滤过滤器之间的管路上设置有第一阀门，在空气精滤过滤器和进气口之间的管路上设置有第二阀门。

在上述技术方案中，所述第一搅拌桨的搅拌叶为四斜叶，所述第二搅拌桨的搅拌叶也为四斜叶，所述第三搅拌桨的搅拌叶为六平叶。

在上述技术方案中，在罐体的外部设置有冷却夹套，在冷却夹套上分别设有冷却水进口和冷却水出口，通过冷却进口向冷却夹套内加入冷却水，用于对罐体内的混合液降温。

在上述技术方案中，在尾气冷凝器和尾气过滤器之间设置有第三阀门。

在上述技术方案中，在罐体上还设置有温度探头。

在上述技术方案中，在罐体上还设置有pH计探头。

在上述技术方案中，在罐体上还设置有溶解氧探头。

本实用新型的优点和有益效果为：