[实用新型]石头饼双层烤炉

说明书

本实用新型提供一种石头饼双层烤炉，本实用新型有效解决了在石头饼生产过程中与石头饼分离后的石子不能立即再次循环使用的问题；解决的技术方案包括：包括烤炉，烤炉进料端连接有用于布设石子的石子布设装置且烤炉出料端连接有用于物料分离的石头饼物料分离机，烤炉内竖向间隔设置有石头饼烘烤段和石子预加热段，从石头饼物料分离机筛除出来的石子通过石子预加热段再次进入烤炉，此时由于石子带有余温，石子在烤炉内只需少量热能即可达到所需温度，节约了能源，石子预加热段经石子循环提升装置将石子分别输送到第一分料通道和第二分料通道，实现了石子的循环再利用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体地说，涉及一种石头饼双层烤炉。

背景技术

石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石子馍、干饼等，石头饼在制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或杂粮面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香，是一种别具风味的食品。现有的石头饼传统加工工艺需要在面饼底部和面饼上部均铺设石子，然后将面饼与石子一起送入烤炉内进行烘烤，目前石头饼加工过程中的石子在使用后便收集起来待下次使用，待等到下次使用时还须重新对石头饼进行预加热，并没有将从石头饼上筛除且带有余温的石子循环再利用，从而造成筛除后的石子具有大量的热能被白白浪费，不仅造成能源浪费，而且增加了生产成本，因此一种生产效率高且能将从石头饼上分离的石子立即再次经烤炉进行预加热且能循环使用的石头饼烤炉便显得较为迫切。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型提供一种石头饼双层烤炉，该石头饼双层烤炉内竖向间隔设置有石头饼烘烤段和石子预加热段，且烤炉末端连接有石头饼物料分离机，从石头饼物料分离机筛除出来的石子通过石子预加热段再次进入烤炉，此时由于石子带有余温，石子在烤炉内只需少量热能即可达到所需温度，节约了能源，

具体技术方案如下：

石头饼双层烤炉,包括烤炉，所述烤炉进料端连接有用于布设石子的石子布设装置且烤炉出料端连接有用于物料分离的石头饼物料分离机，其特征在于，所述烤炉内竖向间隔设置有石头饼烘烤段和石子预加热段。

优选的，所述石头饼烘烤段横向两端分别与石子布设装置和石头饼物料分离机连接，所述石子预加热段横向一端与石头饼物料分离机连接且横向另一端经石子循环提升装置与石子布设装置连接，所述石子预加热段与石子循环提升装置构成石子运输通道。

优选的，石子布设装置上横向间隔设有下铺石子装置和上铺石子装置，所述下铺石子装置包括第一石子储料仓和第一石子运输装置，上铺石子装置包括第二石子储料仓和第二石子运输装置。

优选的，所述石子循环提升装置包括第一分料通道和第二分料通道，所述第一分料通道与下铺石子装置连接，第二分料通道与上铺石子装置连接，第一分料通道与第二分料通道构成Y形输送通道，所述Y形输送通道两出料口交汇处设有转动连接于Y形输送通道上下两底壁之间的第一轴且第一轴上套固有转动挡板，第一轴向下伸出Y形输送通道且伸出端固定有沿平行于Y形输送通道底壁方向设置的第一矩形杆，所述第一矩形杆下端滑动连接有沿垂直于第一矩形杆设置的第二轴且第二轴转动连接于沿平行于Y形输送通道设置的第二矩形杆，所述第二矩形杆连接有固定在Y形输送通道上的气缸。

优选的，所述石头饼物料分离机底部设有石子回收仓且石子回收仓经传送带与石子预加热段连接。

优选的，所述第一石子储料仓和第二石子储料仓内上端固定有料位感应器，所述料位感应器与气缸控制器连接。

上述技术方案有益效果在于：