[实用新型]一种可旋转炒锅

说明书

本实用新型公开了一种可旋转炒锅，包括副支架、锅体、主支架、燃烧器、进气装置和驱动装置；所述燃烧器设于锅体的底部；所述进气装置与燃烧器连通；所述副支架和主支架分别设置在锅体的两侧；所述锅体的两侧同轴设有主动轴和从动轴；所述从动轴转动安装在副支架上；所述主动轴转动安装在主支架上；所述驱动装置安装在主支架上，并且驱动主动轴转动。本实用新型的可倾式燃气炒锅的锅体能够倾倒、取用方便，特别对供求量大的餐点更具有适用性；采用蜗轮摇转机构控制锅体摇转，结构简洁，可靠性好，手感轻松，无需其它动力装置，有利于降低造价；采用燃气加热具有使用面广，配套性强，常规厨房接受程度高，更适宜用于用电受限的场所。

技术领域

本实用新型涉及一种可旋转炒锅。

背景技术

目前在各种大型食堂大多数都是采用大型炒锅做菜，这样能够节约做菜时间，然而在炒菜完成时，需要将炒锅翻转取出食物，但是刚炒完菜的炒锅锅体温度较高，手工翻转很不方便，而且还容易烫伤手。基于此，申请人考虑设计一种可旋转炒锅来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种使用方便、安全性高的可旋转炒锅。

实现本实用新型目的的技术方案是：一种可旋转炒锅，包括副支架、锅体、主支架、燃烧器、进气装置和驱动装置；所述燃烧器设于锅体的底部；所述进气装置与燃烧器连通；所述副支架和主支架分别设置在锅体的两侧；所述锅体的两侧同轴设有主动轴和从动轴；所述从动轴转动安装在副支架上；所述主动轴转动安装在主支架上；所述驱动装置安装在主支架上，并且驱动主动轴转动。

所述进气装置包括导气管、接头管、风机、比例阀和进气管；所述主动轴远离锅体的一端的端面上设有安装孔，主动轴的外周面上设有沿径向延伸并且与安装孔连通的通气孔；所述接头管密封转动连接在主动轴的安装孔内；所述导气管的一端与燃烧器的进气口密封固定连接，导气管的另一端与主动轴上的通气孔密封固定连接；所述风机、比例阀和、进气管和接头管依次连通。

所述驱动装置包括驱动齿轮、驱动轴和手轮；所述驱动齿轮固定在主动轴上；所述驱动轴转动安装在主支架上，并且驱动轴的中部设有与驱动齿轮啮合的外螺纹；所述手轮固定在驱动轴一端。

所述锅体的底部设有底端开口的燃烧腔；所述燃烧器设置在燃烧腔内；所述锅体的后侧设有连通燃烧腔顶部的排气口。

所述锅体的底部设有底端开口的燃烧腔；所述燃烧器采用全预混燃烧系统的炉头，燃烧器通过进气装置连通全预混燃烧系统的供气装置。

所述主支架设置为柜体式结构。

采用了上述技术方案，本实用新型具有以下的有益效果：(1)本实用新型的可倾式燃气炒锅的锅体能够倾倒、取用方便，特别对供求量大的餐点更具有适用性；采用蜗轮摇转机构控制锅体摇转，结构简洁，可靠性好，手感轻松，无需其它动力装置，有利于降低造价；采用燃气加热具有使用面广，配套性强，常规厨房接受程度高，更适宜用于用电受限的场所。

(2)本实用新型的导气管贯穿主动轴后与燃烧器连通，而且设置了接头管，使得锅体在翻转时，导气管能够与锅体同步转动，大大提高了导气管的使用寿命，提高了安全性能。

(3)本实用新型设置了手轮，通过手轮可以随意调节锅体的倾斜程度，使用方便。

(4)本实用新型的锅体的后侧设有连通燃烧腔顶部的排气口，能够向后排出燃烧腔内的废气，使燃烧腔能够补入空气，保证燃气充分燃烧。

(5)本实用新型的燃烧器采用全预混燃烧系统的炉头，燃烧器通过进气装置连通全预混燃烧系统的供气装置，全预混燃烧系统不需要从空中补入氧气，燃烧效率达到 85％以上。

附图说明

为了使本实用新型的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本实用新型作进一步详细的说明，其中