[实用新型]一种电蒸炉的冷凝水回流结构

说明书

一种电蒸炉的冷凝水回流结构，包括内胆、蒸汽发生器、水箱和蒸汽冷凝盒，该蒸汽冷凝盒自上向下依次设有上部空间、中部空间和下部空间；上部空间与中部空间之间设置有若干连通上部空间的中间排气孔，中部空间与下部空间之间设置有若干连通下部空间的底部排气孔，中间排气孔与底部排气孔一一对应，且相互对应的中间排气孔与底部排气孔之间通过相应的孔柱相连通，若干孔柱分别设置于用于储水的中部空间中，上部空间通过若干孔柱与下部空间连通；上部空间通过若干顶部排气孔与外界连通；中部空间分别与蒸汽发生器和水箱连通；下部空间分别与蒸汽烹饪室和蒸汽发生器连通。本实用新型能有效防止烫伤人体，节省水资源，避免频繁补水，提高烹调效率。

技术领域

本实用新型涉及一种电蒸炉，特别涉及一种电蒸炉的冷凝水回流结构。

背景技术

电蒸炉是采用电加热水的方式产生大量高温蒸汽，并通过高温蒸汽对食物进行加热的烹饪电器；电蒸炉在加热产生高温蒸汽的同时会使炉腔内的压力不断增加，为避免炉腔内压力过高，需要将炉腔内的一部分蒸汽排到炉腔外。传统的方案为：将高温蒸汽直接排出到炉腔外，该方案会存在以下几个问题：1、当人体不小心碰到排出的高温蒸汽时会产生烫伤皮肤的问题；2、蒸汽不断地排出，会导致水箱内的水消耗过快，无法维持较长的烹饪时间；3、浪费水资源。

中国专利文献号CN207152423U于2018年3月20日公开了一种蒸汽冷凝回收机构及使用有该机构的蒸制烹饪设备，并具体公开了包括排气风机，与排气风机出风口连通的排风通道，及蒸汽冷凝腔，蒸汽冷凝腔上设有蒸汽进气孔和出气孔，其中出气孔与排风通道连通；还包括上安装板、导风板、蒸汽换热板，上安装板位于导风板下方并与导风板之间形成有所述排风通道；所述蒸汽换热板上具有凹腔，所述蒸汽换热板与导风板密封连接，从而在蒸汽换热板与导风板之间形成所述蒸汽冷凝腔，蒸汽换热板的下侧面位于排风通道内；所述导风板上与出气孔相对的部位设有多条导流筋。该结构中，蒸汽的冷凝接触面结构较少，导致冷凝效果不明显，而且占用的空间体积较大，不利于安装于体积小的蒸制烹饪设备上。

因此，有必要做进一步改进。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理，有效防止烫伤人体，节省水资源，避免频繁补水，烹调效率高，性能可靠，结构紧凑体积小的电蒸炉的冷凝水回流结构，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种电蒸炉的冷凝水回流结构，包括内胆、蒸汽发生器和水箱，内胆内腔为蒸汽烹饪室，内胆与蒸汽发生器连接，水箱为蒸汽发生器供水；其特征在于：还包括蒸汽冷凝盒，该蒸汽冷凝盒自上向下依次设有上部空间、中部空间和下部空间；所述上部空间与中部空间之间设置有若干连通上部空间的中间排气孔，中部空间与下部空间之间设置有若干连通下部空间的底部排气孔，中间排气孔与底部排气孔一一对应，且相互对应的中间排气孔与底部排气孔之间通过相应的孔柱相连通，若干孔柱分别设置于用于储水的中部空间中，上部空间通过若干孔柱与下部空间连通；所述上部空间通过若干顶部排气孔与外界连通；所述中部空间分别与蒸汽发生器和水箱连通；所述下部空间分别与蒸汽烹饪室和蒸汽发生器连通。

所述蒸汽冷凝盒对应中部空间设有用于连通水箱的第一进水口和用于连通蒸汽发生器的第一出水口，第一进水口的位置高于第一出水口的位置。

所述第一出水口与中部空间内底壁的距离S≥10mm。

所述蒸汽冷凝盒对应下部空间设有用于连通蒸汽烹饪室的蒸汽排入口和用于连通蒸汽发生器的回流孔，蒸汽排入口的位置高于回流孔的位置。

所述下部空间设有下凹曲面，回流孔开设于下凹曲面的最底部。

所述上部空间设置有吸水部件。