[实用新型]一种餐馆厨房用的调料盒

说明书

本实用新型公开了一种新型餐馆用的调料盒，包括盒体、矩形缺口、缩口、滑块、主板、卡块、固定板、滑槽、漏料口、取料板、弧形限位板、空心柱、插柱、压缩弹簧、顶盖、标识卡；其特征在于所述盒体底部前侧面设有矩形缺口；所述缩口设在盒体中部；所述滑块设在盒体的底部两侧；所述主板前端设有卡块，后端设有固定板，两侧设有滑槽，上表面设有漏料口；所述滑槽嵌在滑块上；所述取料板固定在主板下表面；所述弧形限位板固定在取料板下表面；所述空心柱固定在盒体后侧内表面底部；所述插柱一端安装固定板上，另一端设在空心柱内；所述压缩弹簧套在空心柱和插柱上；该装置可以快速的取调料不会污染剩调料，调料较少时不影响调料的取出。

技术领域

本实用型涉及一种餐馆厨房用的调料盒，属于厨房用具技术领域。

背景技术

调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。它包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等；在餐馆厨房内的调料大多是放置在不锈钢小盆内，厨师炒菜时加调料多是用勺子直接取调料较为方便，但是勺子上会带有烹饪的汤汁，会污染盆内剩余的调料，而且餐馆厨房内调料消耗较快，调料在消耗一些后，厨师取料时较为不便，影响厨师出菜速度。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种餐馆厨房用的调料盒，用以解决上述背景技术提到的，现有餐馆用不锈钢小盆盛放调料，厨师用勺子可以直接取料较为方便，但是勺子在去调料时会污染盆内的调料的问题；调料在消耗一些后，厨师取料较为不便，影响出菜速度的问题。

一种餐馆厨房用的调料盒，包括盒体、矩形缺口、缩口、滑块、主板、卡块、固定板、滑槽、漏料口、取料板、弧形限位板、空心柱、插柱、压缩弹簧、顶盖、标识卡；其特征在于所述盒体为上下通透的矩形壳体，盒体底部前侧面设有矩形缺口；所述缩口设在盒体中部；所述滑块设在盒体的底部两侧；所述主板前端设有卡块，主板后端设有固定板，主板两侧设有滑槽，主板上表面设有漏料口；所述滑槽嵌在滑块上；所述取料板固定在主板下表面；所述弧形限位板固定在取料板下表面，防止厨师在用勺子取调料时滑动，造成调料洒落；所述空心柱固定在盒体后侧内表面底部，空心柱用于收纳插柱；所述插柱一端安装固定板上，另一端设在空心柱内；所述压缩弹簧套在空心柱和插柱上，可以防止压缩弹簧偏斜，压缩弹簧一端固定在盒体内侧表面，另一端安装在固定板上，压缩弹簧用以复位取料板。

优选的，所述盒体的设有透明观察窗口。

优选的，所述卡块上设有调料标识卡。

本实用新型的有益效果在于提供一种餐馆厨房用的调料盒，该装置调料盒适用于餐馆的厨房内，方便厨师取调料，而且不会污染到剩余调料，同时该装置是调料下漏的方式取料，调料较少时仍然正常使用，不会影响到厨师去调理的速度。

附图说明

图1本实用型新型的正面结构示意图。

图2本实用型新型的左侧剖面结构示意图。

图3本实用型新型的后侧剖面结构示意图。

图4本实用型新型的部分结构示意图。

图中，盒体1、矩形缺口2、缩口3、滑块4、主板5、卡块6、固定板7、滑槽8、漏料口9、取料板10、弧形限位板11、空心柱12、插柱13、压缩弹簧14、顶盖15、标识卡16。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术特征、目的和有益的效果有更加清楚的理解，现对本实用新型的技术方案进行以下详细说明，但不能理解为对本实用新型的可实施范围的限定。