[实用新型]一种自动旋转的烧猪炉

说明书

本实用新型提供了一种自动旋转的烧猪炉，包括炉体、猪叉以及承载架；其中，炉体内部设置有对猪加热的热源；猪叉穿过猪体放置在炉体上；承载架设置在炉体的侧壁上檐、用于承载猪叉；承载架包括支撑体、开设在支撑体上的容置槽以及设置在容置槽内的传送带；传送带的上侧传送面延伸出容置槽；传送带的外侧设置有第一齿纹，猪叉上套设有带动齿轮，第一齿纹与带动齿轮相啮合；容置槽内设置有使传送带中部向下凹陷的改向组件，本实用新型提供的烧猪炉能自动匀速转动猪叉，降低劳动强度。

技术领域

本实用新型涉及肉类烤制设备领域，尤其涉及一种自动旋转的烧猪炉。

背景技术

在中国悠久的饮食文化中有一道菜是烧猪，烧猪以其皮脆味美深受食客的青睐，烧猪以住烧制而成，现有的烧猪炉通常是在一个铁盒中放置炭或者使用燃气来烧制。

现有的烧猪炉一般包括方形炉体、支撑脚、钢丝网架、承猪叉架、鼓风机和风道。承猪叉架设置在第一耐火砖上，承猪叉架上侧间隔设置有多个半圆形缺口。在钢丝网架上铺设有耐火石。鼓风机与风道连接，其设置在钢丝网下侧，在风道上方设置有多个喇叭形的出风口。

而后用猪叉将烧猪叉入定型，而后放置在承猪叉架上进行转动烤制，一般通过手动驱动猪叉转动，使在烧猪过程中，需要有人持续对猪叉提供驱动力，增加了劳动强度；且手动驱动方式难以保持猪叉转速始终保持一致，容易出现猪体受热不均的问题。

实用新型内容

为此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术的手动驱动猪叉转动，而增加劳动强度的问题，从而提供一种自动旋转的烧猪炉，自动匀速转动猪叉，降低劳动强度。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种自动旋转的烧猪炉，包括炉体、猪叉以及承载架；其中，炉体内部设置有对猪加热的热源；猪叉穿过猪体放置在炉体上；承载架设置在炉体的侧壁上檐、用于承载猪叉；承载架包括支撑体、开设在支撑体上的容置槽以及设置在容置槽内的传送带；传送带的上侧传送面延伸出容置槽；传送带的外侧设置有第一齿纹，猪叉上套设有带动齿轮，第一齿纹与带动齿轮相啮合；容置槽内设置有使传送带中部向下凹陷的改向组件。

通过采用上述技术方案，用猪叉穿过猪体，然后放置在炉体上的承载架上，通过炉体内部的热源对猪体进行加热；传送带带动与第一齿纹啮合的带动齿轮转动，从而使猪叉带动猪体旋转，而传送带通过电机控制，使传送带匀速转动，所以猪叉上的猪体能匀速转动，使猪体的各个部分受热均匀，并且不用手动转动猪叉，降低劳动强度。

进一步地，改向组件包括第一改向辊、第二改向辊以及第二齿纹；第一改向辊设置在传送带的外侧、且与容置槽侧壁转动连接，第一改向辊的外侧套设有第一齿轮，第一齿轮与所述第一齿纹相啮合，带动齿轮的半径大于第一齿轮的半径；第二齿纹环设在传送带的内侧，第二改向辊设置在传送带内侧、且与容置槽侧壁转动连接，第二改向辊的外侧套设有第二齿轮，第二齿轮与第二齿纹相啮合。

通过采用上述技术方案，第一改向辊设置在传送带的外侧，第二改向辊设置传送带的内侧，通过第一改向辊与第二改向辊将传送带中部向下压，使传送带的中部向下凹陷，这样能保证猪叉在转动的过程中始终处于传送带上，增加烧猪炉的使用稳定性。

进一步地，炉体侧壁上檐且位于承载架一侧设置有受力架；当带动齿轮与第一齿纹相啮合时，受力架的上端与猪叉相接触，受力架承受来自猪叉的压力。

通过采用上述技术方案，猪的体积较大，若全部重力由承载架来承受，容易造成带动齿轮与第一齿纹脱齿，且传送带不容易带动猪叉转动；所以在承载架的一侧设置受力架，由受力架来承受猪叉的压力，增加了传送带的传送效率。

进一步地，猪叉与受力架接触的位置沿猪叉周向开设有限位环槽，当带动齿轮与第一齿纹相啮合时，受力架的上端与限位环槽底相接触。