[实用新型]一种低过氧化值零塑化剂Ω-3，Ω-6系列油脂的制备设备

说明书

本实用新型提供一种低过氧化值零塑化剂Ω‑3，Ω‑6系列油脂的制备设备，Ω‑3，Ω‑6系列油脂包括月见草油、紫苏籽油、南瓜籽油、亚麻籽油、山核桃油、琉璃苣油、葡萄籽油。该设备具体包括：进料定量泵、进料流量计、节能换热器、前处理蒸发器、中间泵1、初级蒸馏器、出料泵1、中间泵2、精馏器、出料泵2、出料泵3、质量保证换热器、精滤机，所述的进料定量泵连接进料流量计后设于所述蒸馏器的相对下方，所述的蒸馏器包括节能换热器、前处理蒸发器、中间泵1、初级蒸馏器、中间泵2、精馏器、出料泵3依次相连，所述的出料泵1、出料泵2设于所述蒸馏器的相对下方，便于污染物馏出，所述的质量保证换热器、精滤机与节能换热器相连。本实用新型的设备利用物理分离过程，采用分子蒸馏的方法完全去除塑化剂和溶剂残留，降低过氧化值、酸价且保留物料中全部天然营氧成份。

技术领域

本实用新型涉及饮食生产设备领域，具体涉及一种脱除Ω-3，Ω-6系列油脂中塑化剂且保证低过氧化值、酸价的设备。

背景技术

邻苯二甲酸酯类塑化剂(Phthalic Acid Esters，PAEs)是一种环境类激素物质，对人体虽然没有急性毒性，但在人体内长期积累的慢性毒性尤其对生殖发育的毒性不容忽视。研究发现，邻苯类塑化剂可造成雄性动物输精管、精囊以及前列腺功能异常，此外还可能造成胚胎生长缓慢和畸形。油脂氧化所产生的酸败产物常具有特殊臭气和苦涩滋味，极大影响油脂感官性质，造成其营养价值大幅下降；同时对人体健康产生很大危害，如促进衰老，导致心脑血管疾病和肿瘤等。食用植物油中酸值略有升高不会对人体健康造成危害，但如发生严重的变质，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，使油脂的营养价值大为降低，食用后影晌人体正常的消化吸收功能，并可能对人体的健康产生不利影响。油脂生产过程中的溶剂残留增加了企业的经济负担，浪费了不可再生的资源，如果不能有效地回收，不仅会给环境造成极大的危害，也会给消费者的健康带来危害，而且大量的溶剂残留可能产生爆炸等灾害。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种低过氧化值零塑化剂Ω-3，Ω-6系列油脂的制备设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种低过氧化值零塑化剂Ω-3，Ω-6系列油脂的制备设备，具体包括进料定量泵、进料流量计、节能换热器、前处理蒸发器、中间泵1、初级蒸馏器、出料泵1、中间泵2、精馏器、出料泵2、出料泵3、质量保证换热器、精滤机，所述的进料定量泵连接进料流量计后设于所述蒸馏器的相对下方，所述的蒸馏器包括节能换热器、前处理蒸发器、中间泵1、初级蒸馏器、中间泵2、精馏器、出料泵3依次相连，所述的出料泵1、出料泵2设于所述蒸馏器的相对下方，便于污染物馏出，所述的质量保证换热器、精滤机与节能换热器相连。

进一步，进料定量泵(1)上设有进料流量计(2)，油料经准确计量后送入节能换热器(3)，所述的进料定量泵(1)其材质为316L不锈钢，以磁力驱动、磁力方式密封，所述的进料流量计(2)采用聚四氟垫片夹紧进行密封。

进一步，节能换热器(3)、前处理蒸发器(4)为316L不锈钢材质，以法兰连接，其中节能换热器(3)采用对流管束焊接成型，前处理蒸发器(4)磁力驱动、磁力密封。

进一步，蒸馏器包括、中间泵1(5)、初级蒸馏器(6)、中间泵2(8)、精馏器(9)、出料泵3(11)依次相连，所述设备均为316L不锈钢材质，以法兰连接，采用磁力驱动、磁力密封。

更进一步，精滤机(13)为304不锈钢材质，采用法兰连接，以矩形胶条密封。

相对于现有技术相比，本实用新型的一种低过氧化值零塑化剂Ω-3，Ω-6 系列油脂的制备设备具有如下的有益效果：

一、本发明所采用的为纯物理方法进行分离塑化剂，可以保证没有任何化学成分残留，不会有化学溶剂的残留；