[实用新型]一种手抓饼用新型油刷

说明书

本实用新型提供了一种手抓饼用新型油刷，属于食品加工装置技术领域。所述新型油刷包括刷头、刷毛和手柄，所述刷毛设置在刷头上，所述手柄和刷头为中空结构；所述手柄顶端设有活塞，所述手柄末端与刷头固定相连相通；所述刷头与刷毛相交面上设有出油孔。该实用新型通过向下按压活塞即可将油均匀地喷洒出，将喷油和涂抹2道工序合并，并且能够将油均匀涂抹在手抓饼饼皮上。

技术领域

本实用新型属于食品加工装置技术领域，具体涉及一种手抓饼用新型油刷。

背景技术

手抓饼原名葱抓饼，新鲜出炉的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。生产手抓饼须经过和面、醒面、制饼、涂油、盘饼、压饼、速冻的阶段。目前，市面上的涂油环节均是先由出油管将油喷洒在饼皮表面，之后再通过刷子将饼皮上的油涂匀。油在喷洒到饼皮上后长时间不抹匀，易流动或渗透，导致饼皮上的油分布不均。这种先洒油再涂抹的方式，耗时长且存在涂抹不均的问题。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供一种手抓饼用新型油刷，通过向下按压活塞即可将油均匀地喷洒出，将喷油和涂抹2道工序合并，解决了先洒再涂耗时长且涂抹不均的问题。

本实用新型提供一种手抓饼用新型油刷，包括刷头、刷毛和手柄，所述刷毛设置在刷头上，所述手柄和刷头为中空结构；所述手柄顶端设有活塞，所述手柄末端与刷头固定相连相通；所述刷头与刷毛相交面上设有出油孔。

进一步，所述手柄上设有阀门。

进一步，所述刷头上设有风扇，风扇吹风方向与所述刷毛朝向一致；所述手柄上设置有风扇开关，所述风扇通过内部电路连接到所述手柄上的风扇开关。在刷油的同时进行吹风，能使饼皮上的油液迅速扩散均匀，凝在饼皮上，防止后续卷皮时油液外流。

进一步，还包括供电结构，所述供电结构设置于手柄侧面，包括电池盖和电池槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：通过向下按压活塞即可将油均匀地喷洒出，将喷油和涂抹2道工序合并，节约时间，边喷油边涂抹的形式也能够将油更均匀地涂抹在手抓饼饼皮上。刷头上安装的风扇，能使饼皮上的油液迅速扩散均匀，凝在饼皮上，防止后续卷皮时油液外流。综上，该实用新型能够提高手抓饼的生产质量和生产效率，降低生产成本。

附图说明

图1为本实用新型所描述的一种手抓饼用新型油刷的结构示意图。

图2为本实用新型所描述的一种手抓饼用新型油刷的剖面结构示意图。

附图标记说明：

手柄1，刷毛2，刷头3，活塞4，阀门5，风扇6，风扇开关7，出油孔8。

具体实施方式

为使本实用新型要解决的技术问题、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图及具体实施例进行详细描述。

请参阅说明书附图1和附图2所示，本实用新型为一种手抓饼用新型油刷，包括刷头3、刷毛2和手柄1，所述刷毛2设置在刷头3上，所述手柄1和刷头3为中空结构；所述手柄1顶端设有活塞4，所述手柄1末端与刷头3固定相连相通；所述刷头3与刷毛2相交面上设有出油孔8。

作为优选而非限定，所述手柄1上设有阀门5。

作为优选而非限定，所述刷头3上设有风扇6，风扇6吹风方向与所述刷毛2朝向一致；所述手柄1上设置有风扇开关7，所述风扇6通过内部电路连接到所述手柄1上的风扇开关7。其中还包括供电结构，所述供电结构设置于手柄1侧面，包括电池盖和电池槽；所述内部电路，是用导线将风扇开关7与风扇6以及电池进行电连接。