[实用新型]一种自动化挂面生产设备

说明书

本实用新型提供一种自动化挂面生产设备，包括挂面烘干生产箱，支撑柱，面粉收集斗，支撑横板，面条进管，导料板，传动V带，风干分气喷排结构，控制板结构，测温湿度传动网带结构，加热棒，驱动电机，驱动轮，出料导板，出料斗和面粉收集箱，所述的支撑柱分别螺栓连接在挂面烘干生产箱的下表面四角位置。本实用新型出风喷管设置有多个，有利于将风均匀的喷向自动传动网带的上表面，可以满足对挂面进行风干生产的需要；显示器，中央处理器和温湿度传感器的设置，有利于对挂面生产的过程进行智能化的控制，根据挂面烘干生产箱内部温度和湿度的变化情况控制挂面生产的进程；加热棒的设置，有利于起到加热烘干的作用，提高面条加工的效率。

技术领域

本实用新型属于挂面生产技术领域，尤其涉及一种自动化挂面生产设备。

背景技术

挂面，作为中国人十分喜爱的美食之一，在中国人的饮食文化中具有举足轻重的作用，随着社会的发展和饮食文化的丰富发展，挂面已经作为中国人的主食之一。挂面在从面条机中产出之后，需要将挂面悬挂在风干架上进行风干，以避免挂面变形和发霉变质，利于挂面的长期保存。然而，在现有的挂面风干架在具体使用过程中，仍然存在一些不足，具体在于：一方面，多数风干架结构固定，风干架的高度难以调节，从而使风干架难以满足不同长度的挂面悬挂风干需要；另一方面，现有挂面风干架由于结构固定，风干架两端的长度也难以调节和改变，从而限制了风干架的安装使用空间；再一方面，现有风干架由于结构固定，用户搬运移动也不够方便。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营挂面养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。挂面成产过程中需要对烘干处理。

中国专利公开号为CN207505830U，发明创造名称为一种节能挂面烘干设备，包括底座、烘干壳体、上料梯、挂面车座和挂面架，所述底座上侧安装有烘干壳体，所述烘干壳体顶部安装有第一风机和第二风机，所述第一风机一侧通过第一风管与烘干壳体连接，所述第二风机一侧通过第二风管与烘干壳体连接，所述第一风管和第二风管一端均安装有电阻加热器，所述烘干壳体一侧开设有进料口，所述底座一侧安装有上料梯，所述挂面车座下侧四拐角焊接有支撑脚，所述支撑脚下侧安装有行走轮，所述挂面车座一端安装有推拉杆，所述挂面车座上侧安装有挂面架。但是现有的挂面生产设备还存在着在挂面成条后风干与加热烘干不能结合使用，自动化程度底导致操作不方便和对挂面条传送过程中不能对挂面的温湿度进行检测的问题。

因此，发明一种自动化挂面生产设备显得非常必要。

实用新型内容