[实用新型]一种制备酱香排骨用锯骨机

说明书

本实用新型公开了一种制备酱香排骨用锯骨机，包括操作台，操作台一端的顶部固定设有第一固定座，操作台顶端的中部设有T形槽，操作台的一侧从左至右依次固定设有第二固定座和第三固定座，第二固定座的顶部设有第二滑槽，第二滑槽与滑动座的底部安装的滑轮滑动连接，滑动座的顶部固定安装有电机，电机的输出端与转轴的一端传动连接。本实用新型一种制备酱香排骨用锯骨机，通过设有旋转的锯条对排骨进行切割，切割后拉动连接拉手，排骨随即落入T形槽盒内滑出操作台再进行收集，减轻了操作人员的劳动量，提高了锯骨的效率，且将排骨置于T形槽盒内，可收集切割时产生的碎屑，便于后期清理操作台，操作简单。

技术领域

本实用新型涉及一种锯骨机，特别涉及一种制备酱香排骨用锯骨机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

酱香排骨是一道色香味俱全的家常菜肴，味道鲜美，是居家的特色家常菜，原材料为排骨、酱油、番茄酱等，制作方法简单。

酱香排骨的主要原料是排骨，然而由于排骨比较硬，难以切割，现有的肉贩大部分是通过人工手动切割，不仅劳动量大，且效率较低，存在一定的安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种制备酱香排骨用锯骨机，以解决上述背景技术中提出的排骨难以切割，费时费力，且存在一定的安全隐患的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种制备酱香排骨用锯骨机，包括操作台，所述操作台一端的顶部固定设有第一固定座，所述操作台顶端的中部设有T形槽，所述操作台的一侧从左至右依次固定设有第二固定座和第三固定座，所述第二固定座的顶部设有第二滑槽，所述第二滑槽与滑动座的底部安装的滑轮滑动连接，所述滑动座的顶部固定安装有电机，所述电机的输出端与转轴的一端传动连接，所述转轴的另一端通过若干连接杆与圆环连接刀座的内侧固定连接，所述圆环连接刀座的外侧套设安装有圆环锯条，所述第三固定座的顶部安装有电动推杆，所述电动推杆的伸缩端与滑动座的一侧传动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述T形槽设有“一”的部分倾斜设置，且T形槽的内部放置有与T形槽相匹配的T形槽盒。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一固定座一侧的中部设有立槽，且立槽的底部与T形槽的一端连通。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一固定座设有立槽的一侧设有两个第一滑槽，所述第一滑槽一端的内壁与弹簧的一端固定连接，所述弹簧的另一端与滑杆的一端固定连接，且滑杆的另一端置于第一滑槽的外侧，所述滑杆另一端的底部与限位杆的顶部固定连接，两个所述滑杆之间固定设有连接拉手。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一滑槽距离操作台顶端的高度、立槽的顶端距离操作台顶端的高度和圆环锯条的顶端距离操作台顶端的高度依次减小。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述圆环锯条的宽度小于T形槽的宽度，且圆环锯条的底部置于T形槽的内侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种制备酱香排骨用锯骨机，通过设有旋转的锯条对排骨进行切割，切割后拉动连接拉手，排骨随即落入T形槽盒内滑出操作台再进行收集，减轻了操作人员的劳动量，提高了锯骨的效率，且将排骨置于T形槽盒内，可收集切割时产生的碎屑，便于后期清理操作台，操作简单。

附图说明

图1为本实用新型侧面结构示意图；

图2为本实用新型的俯视结构示意图。

图中：1、操作台；2、第一固定座；3、T形槽；4、滑动座；5、转轴；6、圆环连接刀座；7、圆环锯条；8、第一滑槽；9、弹簧；10、滑杆；11、限位杆；12、立槽；13、第二固定座；14、第二滑槽；15、电机；16、第三固定座；17、电动推杆；18、连接拉手。

具体实施方式