[实用新型]一种小型蛋清蛋黄分离装置

说明书

本实用新型公开了一种小型蛋清蛋黄分离装置，包括蛋清蛋黄混合液盛放容器，蛋清蛋黄混合液盛放容器的内部设置有分蛋装置，分蛋装置包括暂存盒，暂存盒上设置有分蛋孔，分蛋孔上设置有可快速闭合的闸板，暂存盒上还设置有冲洗孔，冲洗孔上设置有塞子；该小型蛋清蛋黄分离装置的蛋清蛋黄混合液不易被臭蛋污染，且易将臭蛋重洗干净，结构简单，使用方便。

技术领域

本实用新型涉及一种小型蛋清蛋黄分离装置，具体地说 ,涉及一种不易被臭蛋污染的小型蛋清蛋黄分离装置,属于蛋清蛋黄分离装置技术领域。

背景技术

蛋糕制作时，鸡蛋是主要的原材料，蛋清和蛋黄做出来的蛋糕口感不一样，想要做出不同口感的蛋糕就得将蛋清蛋黄分离开，小型蛋清蛋黄分离装置可以将大量鸡蛋的蛋清蛋黄快速分离。

小型蛋清蛋黄分离装置一般包括蛋清蛋黄混合液盛放容器、蛋清蛋黄分离构件、蛋清盛放容器、蛋黄盛放容器，使用时，将鸡蛋依次在蛋清蛋黄混合液盛放容器处进行破碎，蛋清蛋黄混合液在蛋清蛋黄分离构件处进行蛋清蛋黄的分离，蛋清在重力的作用下落入蛋清盛放容器内，由于蛋黄的表面有一层膜，蛋黄在蛋清蛋黄分离构件的末端落入蛋黄盛放容器内。

由于小型蛋清蛋黄分离装置需要人工进行鸡蛋的破碎，当大量鸡蛋内部有臭蛋时，在臭蛋人工破碎时，臭蛋的蛋清蛋黄会不慎落入蛋清蛋黄混合液盛放容器内，造成大量的蛋清蛋黄混合液被臭蛋污染。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对以上不足，提供一种小型蛋清蛋黄分离装置,该小型蛋清蛋黄分离装置的蛋清蛋黄混合液不易被臭蛋污染，且易将臭蛋重洗干净，结构简单，使用方便。

为解决以上技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种小型蛋清蛋黄分离装置，包括蛋清蛋黄混合液盛放容器，其特征在于：所述蛋清蛋黄混合液盛放容器的内部设置有分蛋装置；

所述分蛋装置包括暂存盒，暂存盒上设置有分蛋孔，分蛋孔上设置有可快速闭合的闸板；

所述暂存盒上还设置有冲洗孔，冲洗孔上设置有塞子。

一种优化的方案，所述闸板滑动设置在暂存盒的外部，闸板的左右两端设置有滑轨；

所述滑轨为“L”形，两个滑轨对称设置，闸板可紧贴暂存盒的外壁滑动；

所述闸板的底部设置有弹簧，弹簧设置在固定座上，闸板的上端设置有螺纹孔，闸板沿滑轨下滑时至滑轨底端时，闸板可将分蛋孔完全遮盖，；

所述暂存盒上设置有连接板，连接板上设置有螺纹孔，连接板和闸板的螺纹孔可通过螺杆连接。

进一步地，所述暂存盒的内部设置有缓冲板，缓冲板倾斜设置在暂存盒的内部；

所述缓冲板的上端设置有上支撑件，缓冲板的下端设置有下支撑件，上支撑件、下支撑件将缓冲板倾斜的支撑，缓冲板可方便蛋液的下落，同时也避免了过多的蛋液在暂存盒的内部存储。

进一步地，还包括蛋清蛋黄分离构件，蛋清蛋黄分离构件倾斜设置；

所述蛋清蛋黄分离构件包括滑动板，滑动板上设置有凹槽，蛋清在重力作用下在凹槽处坠落，蛋清蛋黄分离构件的下部设置有蛋清盛放容器。

进一步地，所述蛋清蛋黄分离构件的末端设置有弯折板，弯折板向下弯折，弯折板的下部设置有蛋黄盛放容器。

本实用新型采用以上技术方案后，与现有技术相比，具有以下优点：一种小型蛋清蛋黄分离装置，包括蛋清蛋黄混合液盛放容器，蛋清蛋黄混合液盛放容器的内部设置有分蛋装置，分蛋装置包括暂存盒，暂存盒上设置有分蛋孔，分蛋孔上设置有可快速闭合的闸板，暂存盒上还设置有冲洗孔，冲洗孔上设置有塞子；该小型蛋清蛋黄分离装置的蛋清蛋黄混合液不易被臭蛋污染，且易将臭蛋重洗干净，结构简单，使用方便。