[实用新型]一种鱿鱼片切丝机

说明书

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，公开了一种鱿鱼片切丝机，包括机架，机架设置在地面上，两个机架之间设置有转轴，转轴上设置有刀片和隔板，隔板上有梳子；通过梳子可有效防止鱿鱼片在切丝后粘夹到两个刀片中间；通过螺栓与机架连接的轴承座，可根据要切成片的形状和原料的情况，调整轴承座的相对位置改变转轴间距离；刀片在切开鱿鱼片的同时，具有侧向的拉力，使切出的鱿鱼丝具有纤维效果；本实用新型具有切丝均匀、两组刀片间距可调、防止鱿鱼丝粘夹在刀片上的特点，使用本切丝机后，可根据鱿鱼片的厚度对两组刀片间距调整，特殊的刀片结构，使切出的鱿鱼丝带有纤维，且在切丝过程中能够清除鱿鱼丝，防止粘夹在刀片上。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体为一种鱿鱼片切丝机。

背景技术

鱿鱼作为海产品中最普通的一种海鲜常被海边人列为一道家常菜，为了提高经营收入人们已经将鱿鱼制成各种易存储的菜或零食销入内陆，以鱿鱼丝、鱿鱼片和烤鱿鱼等为主，其中鱿鱼丝的销量最好，但人们目前用于加工鱿鱼丝时一般都是使用鱿鱼切丝机进行处理。

但现有鱿鱼切丝机存在切完的鱿鱼丝不带纤维，两组刀片间距无法根据鱿鱼片的厚度进行调整，且对鱿鱼切丝时的干度有要求，在切丝后鱿鱼丝会粘夹在刀片上，影响使用。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种鱿鱼片切丝机，具有切丝均匀、两组刀片间距可调、防止鱿鱼丝粘夹在刀片上的特点，使用本切丝机后，可根据鱿鱼片的厚度对两组刀片间距进行调整，特殊的刀片结构，使切出的鱿鱼丝带有纤维，且在切丝过程中能够清除鱿鱼丝，防止粘夹在刀片上，解决了现有技术中的不足。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鱿鱼片切丝机，包括机架，所述机架为两个梯形框状，分别相互平行且垂直设置在地面上，所述地面上开设有两条滑道，两个机架下端分别设置有三个滑轮，所述滑轮与地面上的滑道接触，所述机架上端的两个角部分别设置有轴承座，所述轴承座边侧通过螺栓与机架连接，轴承座中间位置设置有转轴，所述转轴两端分别与左右两侧机架上的轴承座中间位置的轴承过盈配合，且转轴左端设置有皮带轮，所述转轴上依次均匀交替设置有刀片和隔板；所述隔板圆周侧设置有弧形状梳子。

通过设置梳子，可对任意干湿度的鱿鱼干切丝后进行去除，可有效防止鱿鱼片在切丝后粘夹到两个刀片中间；通过螺栓与机架连接的轴承座，可根据要切成片的形状和原料的情况，调整轴承座的相对位置，从而改变两个转轴之间的距离；刀片在切开鱿鱼片的同时，具有侧向的拉力，使切出的鱿鱼丝具有纤维效果；设置的滑轮与滑道相互配合，可使切丝过程中机架的平稳运行，本实用新型具有切丝均匀、两组刀片间距可调、防止鱿鱼丝粘夹在刀片上的特点，使用本切丝机后，可根据鱿鱼片的厚度对两组刀片间距进行调整，特殊的刀片结构，使切出的鱿鱼丝带有纤维，且在切丝过程中能够清除鱿鱼丝，防止粘夹在刀片上。

进一步的，所述左侧的机架下端两侧内部分别设置有电动机，电动机输出轴上设置有皮带轮，通过皮带与转轴上的皮带轮连接。

通过设置两个电动机，达到分别控制转轴旋转的目的。

进一步的，所述刀片为锯齿状圆形。

通过选用带有锯齿状圆形刀片可使鱿鱼片切丝后具有纤维网状或丝状。

进一步的，所述电动机选用变频差速电机。

通过采用变频差速电机，可根据原料不同情况改变转轴旋转速度，从而改变刀片的转速，达到在切丝的同时具有拉丝的效果，从而使鱿鱼丝带有纤维效果。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显。

图1是本实用新型一种鱿鱼片切丝机的侧视示意图；