[实用新型]烘焙器具

说明书

本实用新型提供了一种烘焙器具，包括：壳体；加热室，设置在壳体的内部，加热室的壁面上设有多个进风孔和多个出风孔；发热元件，设置在加热室的外部；叶轮，设置在加热室的外部，在叶轮的作用下，气流经多个出风孔流出加热室，以及经多个进风孔流入加热室；食材盛放桶，可安装在加热室内；其中，多个出风孔位于加热室的中部区域和/或中部以下区域。当将多个出风孔设置在加热室的中部区域时，可以有效地收集四周的气体，便于加热室内部气体快速地经多个出风孔流出加热室；当将多个出风孔设置在加热室中部以下区域时，有利于将加热室内部位于中下部的低温气体经多个出风孔导出加热室，有利于加热室内部快速升温，缩短烹饪时长。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种烘焙器具。

背景技术

目前，采用热风加热的面包机热风循环效果差，加热室内部的低温空气无法及时流出，导致加热室内部升温速度慢，进而影响烹饪时长，影响加热效果。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个方面提出一种烘焙器具。

有鉴于此，根据本实用新型的一个方面提供了一种烘焙器具，包括：壳体；加热室，设置在壳体的内部，加热室的壁面上设有多个进风孔和多个出风孔；发热元件，设置在加热室的外部；叶轮，设置在加热室的外部，在叶轮的作用下，气流经多个出风孔流出加热室，以及经多个进风孔流入加热室；食材盛放桶，可安装在加热室内；其中，多个出风孔位于加热室的中部区域和/或中部以下区域。

本实用新型提供的烘焙器具，通过将多个出风孔设置在加热室的中部区域和/或中部以下区域，可以加快加热室的热风循环速度，进而提高烘焙器具整体的温升速度，缩短烹饪时长。具体地，当将多个出风孔设置在加热室的中部区域时，可以有效地收集四周的气体，便于加热室内部气体快速地经多个出风孔流出加热室；当将多个出风孔设置在加热室中部以下区域时，有利于将位于加热室内中下部的低温气体经多个出风孔导出加热室，而导出的低温气体被发热元件加热后，可重新经多个进风孔进入加热室，有利于加热室内部快速升温，缩短烹饪时长；当然，也可将多个出风孔中的部分出风孔设置在加热室的中部区域，另外部分出风孔设置在加热室的中部以下区域，效果同上。需要说明的是，加热室可完全独立于壳体，即加热室的各壁面与壳体的各壁面不共壁；加热室也可部分与壳体共壁，即壳体的部分壁面构成加热室的部分壁面。

另外，根据本实用新型提供的上述技术方案中的烘焙器具，还可以具有如下附加技术特征：

在上述任一技术方案中，优选地，食材盛放桶在多个进风孔所在壁面上的投影不覆盖多个进风孔或部分覆盖多个进风孔。

在该技术方案中，食材盛放桶在多个进风孔所在壁面上的投影，可完全不覆盖多个进风孔，即多个进风孔在投影方向上与食材盛放桶交错设置，使得经发热元件加热的高温气体经多个进风孔后，不会直接吹向食材盛放桶或吹打在食材盛放桶上，避免食材盛放桶局部温度过高，其余位置温度较低，而影响内部食材受热均匀性，影响烹饪效果。当然，食材盛放桶在多个进风孔所在壁面上的投影，也可部分覆盖多个进风孔，即一部分进风孔可朝向食材盛放桶所在位于吹高温气体，另一部分进风孔偏离食材盛放桶吹风，优选地，靠近发热元件的部分进风孔偏离食材盛放桶所在位置吹风，远离发热元件的另外部分进风孔朝向食材盛放桶所在位于吹风，有利于保证加热室内部各处温度均匀分布，进而有利于食材盛放桶内部食材均匀受热，提高烹饪效果。

在上述任一技术方案中，优选地，多个进风孔设置在加热室的至少一个壁面上。