[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体；锅盖，锅盖包括上盖组件及设置在上盖组件下方的内锅盖；连接管道，用于向烹饪腔体内充入气体；单向阀，单向阀包括阀座、接头部以及阀芯、阀帽和弹性件，单向阀在不受到外力时，在弹性件的作用下阀帽的底部和阀座的底部之间相互密封，当连接管道内通入的气体能够推动阀芯和阀帽向下运动时，阀帽的底部和阀座的底部之间形成出口，其中，弹性件的弹性力比阀芯和阀帽的重力之和大预定值，以减少进口处的进气阻力。本实用新型的烹饪器具有效地解决现有技术中整体烹饪时间过长的问题，或者开盖等待时间过长的问题，并且进气顺畅。

本申请要求申请日为2017年7月28日，申请号为201710632451.0，发明名称为《烹饪器具、料理机及烹饪控制方法》的发明专利申请的优先权以及申请日为2017年12月29日，申请号为201711498445.7，发明名称为《烹饪器具》的发明专利申请的优先权。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

在烹饪器具煮粥，稀饭等粘稠食物时，由于极易产生泡沫和溢出，所以，在烹饪过程中，加热阶段有长时间的等待阶段，否则，压力一旦上升，会产生溢锅的风险，因而造成烹饪时间过长。

针对上述问题，授权公告号为CN202932729U的中国实用新型专利公开了一种电压力锅。该电压力锅的壳体上设置有至少一个风扇，风扇后面的保护框上设置有至少一个进气孔和出气孔。上述风扇能够将外部的冷空气输入到电高压锅内部，对锅体进行热交换，使锅体快速冷却。

授权公告号为CN201595663U的中国实用新型专利公开了一种快速开盖的电压力锅，其在内锅和外锅之间设置有冷却风流通的冷风通道，壳体和外锅之间设置有一个强制冷却风流通的冷却风扇。本专利通过启动冷却风扇对内锅中的食物进行快速降压。

授权公告号为CN203609255U的中国实用新型专利公开了用于电压力锅的盖体组件和具有其的电压力锅。其面盖内限定出容纳空间，容纳空间的内壁上形成有进风口和出风口，鼓风装置设置在容纳空间内，压力盖板设在面盖的下方，至少一个凸起设在压力盖板上，且至少一个凸起的上端伸入容纳空间内。当鼓风装置工作时，电压力锅外部的空气可以从进风口被吸入到容纳空间内，如何吸入的空气与温度较高的凸起发生热交换为高温空气，接着在鼓风装置的压力作用下，高温的空气可以通过出风口排出到电压力锅外，如此循环，压力盖板的温度逐渐降低，从而电压力锅内的温度和压力得以下降。

作为与本申请的技术方案相关的技术，在申请公布号为CN102525251A中公开了一种可补充热量的电饭煲。该电饭煲包括热风系统，通过该热风系统向内锅内补入热量，用以对电饭煲内锅中的食物进行热量补充。

作为与本申请的技术方案的另一种相关的技术，授权公告号为CN203935050U的中国实用新型专利公开了一种快速消泡豆浆机。豆浆机包括用于从豆浆机桶内抽气降压或者向豆浆机杯桶内加气增压来消泡的气泵模块。豆浆机工作时，控制气泵模块将杯桶内的气体抽出，使杯桶内气压小于大气压。豆浆机按照设定程序加热及搅打。当程序完成豆子粉碎阶段时，杯桶内部产生大量泡沫，气泵模块停止工作，将进/出气口打开，空气随着气泵内部通路到达杯桶内部，泡沫炸裂。当豆浆机使用在高海拔地区时，气泵模块工作向杯桶内部加气增压。

除了上述方案，市面上已有的电压力锅有采用水箱，通过水泵来冷却内锅或锅盖的方案，但存在很大缺陷，主要需要附属件多，水箱容积大，经常换水等问题，使用不方便，影响了推广和使用。

现有电压力锅在使用完成后，会通过程序控制来实现电压力锅的缓慢间歇排气，由于烹饪压力与沸腾温度成对应关系，从而避免压力锅腔体内由于压力快速的下降而引起烹饪食材的沸腾，防止食材或泡沫喷出。上述过程导致开盖等待时间过长。

实用新型内容