[实用新型]一种餐饮用油过滤装置

说明书

本实用新型涉及餐饮用具技术领域，且公开了一种餐饮用油过滤装置，包括底座，底座顶端的左右两侧均固定连接有支撑杆，两个支撑杆的顶端分别与降速滤油筒两侧耳板的底端固定连接，底座顶端的中部固定安装有顶盘，顶盘的顶端活动连接有转盘。该餐饮用油过滤装置，通过设置滤网、降速管和滤布，使用者将汤汁倒入进料筒，经过滤网的预过滤残渣后，进入降速管后，降速管内的小钢珠一方面将汤汁中的油附着留下，一方面，对来自于进料筒的汤汁进行流速降低控制，使得汤汁缓慢落入滤布上，再缓慢旋转滤油罐，从而使得经过滤布的汤汁进行进一步的滤油过程，最终落入滤油罐的汤汁为含油量少的汤汁，整个过程操作方便，油过滤效率高。

技术领域

本实用新型涉及餐饮用具技术领域，具体为一种餐饮用油过滤装置。

背景技术

日常生活中，食用油是菜肴中必不可少的配品，但是随着人们生活水平的不断提高，人们在进行餐饮摄食时，开始注重油的摄入量，故而在饭店饮食含油过重时，需要对汤中的含油量进行过滤分离。

现有技术中，还未有相应的有效装置对日常饮食过程中的汤汁进行油水分离，大多采用汤勺在汤底搅拌，使得浮油散开再舀取汤汁，此种做法一定程度上降低了食用油的摄入，但是过程麻烦，且仍会有含量不少的油被摄入，仍然无法满足饮食清淡者的需求。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种餐饮用油过滤装置，具备汤汁滤油快速便利、装置易拆卸清洗再利用等优点，解决了大多采用汤勺在汤底搅拌，使得浮油散开再舀取汤汁，此种做法一定程度上降低了食用油的摄入，但是过程麻烦，且仍会有含量不少的油被摄入，仍然无法满足饮食清淡者的需求的问题。

(二)技术方案

为实现上述汤汁滤油快速便利和装置易拆卸清洗再利用的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种餐饮用油过滤装置，包括底座，所述底座顶端的左右两侧均固定连接有支撑杆，两个所述支撑杆的顶端分别与降速滤油筒两侧耳板的底端固定连接，所述底座顶端的中部固定安装有顶盘，所述顶盘的顶端活动连接有转盘，所述转盘的顶端与滤油罐底端的中部固定连接，所述滤油罐内腔的顶端放置有滤布，所述降速滤油筒内壁的左右两侧均固定连接有滑槽，两个所述滑槽的内部均滑动连接有滑块，所述滑块的另一侧固定连接有降速管，所述降速管的底端贯穿降速滤油筒的底端，所述降速滤油筒顶端的边缘开设有插槽，所述插槽的内部通过插块与进料筒的底端卡接，所述进料筒的内部活动套接有滤网，所述滤网的顶端固定连接有限位环板，所述限位环板的底端与进料筒的顶端接触，所述进料筒底端的出液口与降速管的顶端对应布置。

优选的，所述降速管采用透明玻璃管，且降速管内填充满球形小钢珠，所述降速管在降速滤油筒内呈S型垂直布置，其底端位于滤布顶端边缘的正上方。

优选的，所述插槽的截面形状为方形，所述插槽的数量设有四个，且四个插槽在降速滤油筒的顶端环形阵列分布，四个所述插槽的内部均对应卡接有插块。

优选的，所述滤油罐位于滤布下方的内腔容积大于进料筒的容积，所述滤油罐边缘的高度高于降速滤油筒底端的高度，且高度差值为1cm。

优选的，所述滑槽和滑块的滑动连接方式采用T型滑块与T型滑槽滑动连接，且滑槽的顶端位于降速滤油筒的内腔，所述滑块设有三个，且三个滑块分别与降速管的三个转角一侧固定连接。

优选的，所述进料筒内腔的底面设为锥形面，且锥形面与水平面的夹角为30°。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种餐饮用油过滤装置，具备以下

有益效果：