[实用新型]多层机门洗碗碟机

说明书

本实用新型涉及一种多层机门洗碗碟机，所述多层机门洗碗碟机包括壳体、安装于所述壳体上的多层门、安装于所述壳体内的洗碗碟组件，其中，所述多层门内充有惰性气体。相对于现有技术，本实用新型提高了清洗效果，节约了资源，值得推广使用。

技术领域

本实用新型涉及洗碗机技术领域，尤其涉及一种多层机门洗碗碟机。

背景技术

洗碗机，特别是商用洗碗机，必须有效地清洁各种物品，如深锅和平底锅、玻璃杯、盘、碗等器具。这些物品上粘有各种污物，这些污物包括蛋白质、油脂、淀粉、糖、咖啡和茶渍等，它们可能是难以除去的。有时，这些污物会被燃烧或烧结，或者热降解。在其它时间，污物可能会在器具表面上保持一段时间，因而更难以被除去。洗碗机通过使用强洗涤剂、高温、消毒剂或利用大量水的机械作用除去污物。但在最后过水清洗过程中，对卫生、温度及水的洁净度要求特别高，在特别的情况下，一方面要将器具清洗干净，一方面还要实现节省能源及水的效果，这是有挑战性的。

饮食业对于餐具的使用率是十分高的，为方便管理，需要自行清理顾客光顾后用过的餐具，工业用的洗碗碟机是不可缺少的装置。但因为要节约能源及资源，拥有一部省水节能，而且符合清洁卫生等要求的洗碗碟机是十分重要的。尤其在最后过水过程中，水的温度、卫生与洁净度均有高要求，以确保在过水过程后，各餐具的洁净能符合各地卫生的要求。

目前的洗碗碟机存在以下技术问题：

1、过水时所用的水从自来水直接输送到加热器中作处理，提升温度时需要浪费大量能源。

2、由于洗碗机需要排走蒸汽，因而工作环境中的湿度及温度较高。

3、在过水的过程中，不少用水在过水臂的活动中流失。

4、过水臂将水喷在没有碗碟的位置，造成热水及能源的浪费。

由此，有必要提出一种既能节约资源，又能提高清洗效果的解决方案。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提出一种多层机门洗碗碟机，旨在提高清洗效果，节约资源。

为实现上述目的，本实用新型提出一种多层机门洗碗碟机，包括壳体、安装于所述壳体上的多层门、安装于所述壳体内的洗碗碟组件，其中，所述多层门内充有惰性气体。

本实用新型的进一步的技术方案是，所述惰性气体为氦气。

本实用新型的进一步的技术方案是，所述壳体上设置有用于排除蒸汽的蒸汽排除装置，所述洗碗碟组件包括进水管，所述进水管的上端设置有喉管和吸热装置，所述喉管及吸热装置靠近所述蒸汽排除装置。

本实用新型的进一步的技术方案是，所述洗碗碟组件还包括用于放置碗碟的工作台，所述工作台内设有碗碟检测装置。

本实用新型的进一步的技术方案是，所述洗碗碟组件还包括加热器、相对于所述工作台转动设置的至少一组过水臂，其中，所述加热器用于对所述进水管中的水进行加热，所述至少一组过水臂设置于所述工作台的上方和/或下方。

本实用新型的进一步的技术方案是，所述过水臂上设置有若干喷嘴、用于开启或关闭所述喷嘴的喷嘴开关，所述洗碗碟机组件还包括控制器，所述控制器分别与所述喷嘴开关、碗碟检测装置连接。

本实用新型的进一步的技术方案是，所述洗碗碟组件还包括安装于所述壳体内的微波发射及接收装置，所述微波发射及接收装置与所述控制器连接。

本实用新型的进一步的技术方案是，所述洗碗碟组件还包括安装于各连接处的O型环或垫圈。

本实用新型的进一步的技术方案是，所述多层门为双层门。

本实用新型的有益效果是：本实用新型多层机门洗碗碟机通过上述技术方案，在多层门内充有惰性气体，提高了清洗效果，节约了资源。