[实用新型]一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具

权利要求书

1.一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具，包括刀片、刀架，刀片安装在刀架上，其特征在于：还包括切片平台，所述刀片包括横切刀片、纵切刀片，所述刀架包括横切刀片架、纵切刀片架，所述切片平台的前端与横切刀片架连接，所述横切刀片水平安装在横切刀片架上，横切刀片高出切片平台，横切刀片与切片平台之间的高度差形成落料口，所述纵切刀片安装在纵切刀片架上，纵切刀片竖直设置与横切刀片的底面呈直角抵接，将落料口分成左落料口、右落料口。

2.根据权利要求1所述的一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具，其特征在于：所述切片平台包括菌菇放置板、支撑架，菌菇放置板设置在支撑架的顶端，菌菇放置板距地高度为400mm至440mm。

3.根据权利要求2所述的一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具，其特征在于：所述支撑架包括3条以上支脚以及支脚间的连接杆。

4.根据权利要求2所述的一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具，其特征在于：所述横切刀片架包括2根支撑杆，2根支撑杆一左一右由所述菌菇放置板的底面向前伸出供横切刀片安装。

5.根据权利要求1所述的一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具，其特征在于：所述横切刀片与横切刀片架之间设置高度调整装置，可以通过高度调整装置调整横切刀片与横切刀片架之间的距离，进而调整落料口的大小。

6.根据权利要求5所述的一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具，其特征在于：所述高度调整装置包括垫板、螺栓、螺母，垫板安装在横切刀片与横切刀片架之间，通过螺栓螺母将横切刀片、垫板、横切刀片架锁紧固定。

7.根据权利要求5所述的一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具，其特征在于：所述高度调整装置包括弹簧、螺栓、螺母，弹簧安装在横切刀片与横切刀片架之间，通过螺栓螺母将横切刀片、弹簧、横切刀片架锁紧固定。

8.根据权利要求1所述的一种厚度宽度均匀的菌菇切片刀具，其特征在于：所述纵切刀片架包括定位板、固定板以及紧固螺钉，定位板顶面与所述切片平台菌菇放置板的底面抵接，定位板上开设有定位纵切刀片的刀槽，所述固定板通过紧固螺钉将纵切刀片固定在定位板上。