[实用新型]酱鸭烫皮生产线

权利要求书

1.一种酱鸭烫皮生产线，包括输送线(2)和输送架(1)，输送线(2)悬挂安装在输送架(1)上；所述输送线(2)包括轨道(21)和沿轨道(21)运动的挂钩组件(22)，相邻挂钩组件(22)之间连接有链条(23)，挂钩组件(22)用于悬挂酱鸭，其特征在于：所述轨道(21)包括水平晾干段(211)和下凹蘸水段(212)，水平晾干段(211)水平设置，下凹蘸水段(212)为开口向上的U形，下凹蘸水段(212)的两段与水平晾干段(211)的两端连接形成环形的轨道(21)；所述下凹蘸水段(212)下方设置有热水箱(4)，热水箱(4)上部开口；所述输送架(1)上安装有驱动装置(3)，驱动装置(3)用于驱动挂钩组件(22)沿轨道(21)运动。

2.根据权利要求1所述的酱鸭烫皮生产线，其特征在于：所述热水箱(4)为长方体形，热水箱(4)的开口两侧设置有挡板(41)，挡板(41)向热水箱(4)中间延伸，两个挡板(41)之间留有间隙，间隙用于通过挂钩组件(22)。

3.根据权利要求2所述的酱鸭烫皮生产线，其特征在于：所述挡板(41)的两端向上弯折。

4.根据权利要求1所述的酱鸭烫皮生产线，其特征在于：所述轨道(21)的横截面为向上的T字形，挂钩组件(22)包括U形架(221)、钩子(222)和两个滚轮(223)，滚轮(223)安装在U形架(221)的内侧，并且U形架(221)的开口向上卡在轨道(21)上，滚轮(223)沿着轨道(21)滚动，钩子(222)安装在U形架(221)的下部。

5.根据权利要求4所述的酱鸭烫皮生产线，其特征在于：所述驱动装置(3)包括驱动盘(31)、变速箱(32)和电机(33)，变速箱(32)固定在输送架(1)上，电机(33)输出端连接在变速箱(32)内，驱动盘(31)安装在变速箱(32)的输出端，驱动盘(31)的圆周上开设有缺口(311)，缺口(311)对应于靠近驱动盘(31)的挂钩组件(22)。

6.根据权利要求5所述的酱鸭烫皮生产线，其特征在于：所述下凹蘸水段(212)下部的转角位置设置有弧形板(5)，弧形板(5)固定在轨道(21)上，弧形板(5)形状与滚轮(223)最高点的轨迹相同，弧形板(5)压在滚轮(223)的最高点。

7.根据权利要求1所述的酱鸭烫皮生产线，其特征在于：所述热水箱(4)内设置有蒸气管(42)，蒸气管(42)连接有蒸气发生器(46)，蒸气发生器(46)用于加热蒸气管(42)内的蒸气。